Автор TUX задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Чем закусывать коньяк? и получил лучший ответ
Ответ от BEZOBRAZNIK[гуру]
Согласно классическому этикету, хорошие коньяки не закусывают в привычном понимании, а смакуют отдельно от еды, чтобы не перебивать их сложный аромат. Существует французское правило четырех К: coffee, cognac, chocolat, cigar, то есть кофе, коньяк, шоколад и сигара. Последовательность такова: сначала выпивают чашку кофе, затем принимают небольшую порцию коньяка до 50 грамм, после чего можно съесть кусочек шоколада и завершить трапезу сигарой. Эти элементы не смешиваются одновременно. В армянской традиции коньяк также считают десертным напитком, и его этикетно сочетают с дольками персика или качественным шоколадом. Закусывать коньяк лимоном, солеными огурцами или селедкой принято лишь в неформальной обстановке. С точки зрения этикета, лимон перебивает вкус выдержанного напитка, а тяжелые закуски оставляют для более простых напитков.
Лимоном.
шоколадом
малосольный огурец, селёдка, маринованные помидоры, квашенная капуста
типа понимающие закусывают лимоном и шоколадом
да хоть колбасой, хоть солеными огурцами. нет у нас в стране культуры пития. коньяк не закусывают, но никого это не волнует
Коньяк не закусывают.
Котлеткой, шашлыком.
А чем вы водяру закусываете, вот тем же и надо.
Виноградом, как и вина. Если уж хотите закусывать.
шашлыком
Для меня это в принципе крепкий напиток, и потому я всегда вприкуску с долькой лимончика.
Коньяк - как и виски - ничем не закусывают.
Дешевый виски еще можно как-то с едой сочетать.
Но пить дорогие коньяки и виски с любыми закусками - это зверство, паразитство и моветон.
Не для того - производители растили виноград и ячмень, потом сушили его, солодили, выгоняли из него спирты, заливали эти спирты в бочки, 15-25 лет - бережно хранили и переливали их в 2-3 разные разновидности бочек (из под хереса, вина или американского бурбона) - для получения уникального аромата и вкуса - чтобы какой-то бузотер - запивал этим коньяком или виски соленые огурцы, лимон или котлеты с чесноком....
Мой совет - покушайте хорошие блюда - запивая их соответствующим типом вина или пива. А через полчаса, час, когда вкусовые рецепторы восстановят свою чувствительность - налейте 50-70 грамм Б*жественного крепкого напитка - и спокойно сидя в кресле - посмакуйте его, понюхайте, помедитируйте.
И подумайте - сколько труда, времени и сил - сложено в тот прекрасный образец, что налит в Ваш стакан или фужер.
Удачи - и пейте хорошие напитки в меру!!!
коньяк не закусывают им наслаждаются
Коньяк закусывать не нужно. Если он требует закусить, значит зря потрачены деньги
А чем вкуснее закусывать коньяк? Икрой или виноградом??
Согласно классическому этикету, коньяк является дижестивом и подается после завершения обеда или
подробнее...