чем заменить коровье молоко

Ответ от Просто ЛАНА[гуру]
Отличной альтернативой коровьему молоку служит козье. Его жировые шарики примерно в шесть раз мельче, а усваивается оно всего за двадцать минут, что в три раза быстрее коровьего. В желудке оно образует менее плотный сгусток, а содержащиеся в нем среднецепочечные триглицериды всасываются сразу в венозную сеть, облегчая пищеварение и снижая риск колик у младенцев. При кормлении грудничков козье молоко иногда рекомендуют дополнительно разбавлять водой. Важно учитывать, что в нем мало фолиевой кислоты, поэтому рацион необходимо обязательно дополнять печенью, бобовыми, темно-зелеными овощами и листовой зеленью. Также безопасной заменой станут готовые адаптированные детские молочные продукты из магазина, например, марки Тема или Агуша. Сухое молоко считается менее аллергичным и отлично подходит для приготовления каш.