чешские вафли

Ответ от Olga[гуру]
Пока была в КВ то нравилось, купила домоймачку - никто не ест. Мне понравилась в КВ бехеровка с мёда и липового цвета, которую делают раз в 4 года - вкусная.

Ответ от Жемчужина[гуру]
Да А ведь их разработали специально для дам, желающих держать фигуру. Вроде и десерт, и вес не набираешь

Ответ от Drugaya ya[гуру]
Оплатки первый раз попробовала несколько лет назад - друг привозил. Тогда они мне совсем не понравились - безвкусные какие-то. А на этот НГ поехала в Чехию сама - и ела их горячими на улице, под svarak (т. е. глинтвейн) . И это - весчь! ! :))

Ответ от Ђатьяна Шубина[новичек]
поеду в прагу в июне - попробую

Ответ от Аид[гуру]
карловарские мне нравятся. Они, действительно, какие-то особенные. В первый приезд я их ела каждый день, и домой накупили полчемодана себе и на подарки. В этот раз уже более спокойное восприятие было, но домой все равно купили всяких-разных для друзей и их детишек. Между прочим, по словам местного жителя, самые "карловарские" вафли продаются в павильоне гейзера и на улице Масарика, которая за главпочтамтом. Их прямо там выпекают, они всегда свежие.
"Мы производим вафли с содержанием минеральной воды. Полезных для человеческого организма минералов в чешских вафлях больше, чем, например, в немецких. В Карловых Варах это лакомство знают уже более ста лет, но кто придумал этот рецепт, неизвестно, потому что за это время сменилось множество производителей. Сначала вафли пекли дома карловарские хозяйки, а потом, когда на лечение стали съезжаться все больше и больше гостей, то вафли теплыми поштучно начали продавать около колоннад, где отдыхающие прогуливались и пили минеральную воду".
Статистики, сколько круглых вафель ежегодно продается в Чехии, не существует, зато известно, что пятая честь жителей страны среди всех сладостей предпочитает покупать печенье и вафли. Современные производители к классическим вкусовым начинкам добавили и экзотические - банановую, лимонную, клубничную, а также делают "вафельные треугольники": с шестью слоями вместо двух.
"Производителей оригинальных "Карловарских" вафель в Чешской Республике всего три. Мы основали объединение, члены которого должны придерживаться оригинальной рецептуры и определенных правил при производстве. Кроме того, что мы добавляем в тесто минеральную воду, при приготовлении наполнителей не используем искусственные заменители вкусов, только натуральные продукты. Во всей Чехии вафли подобной круглой формы делают около 25-ти небольших предприятий, но на упаковке они всегда пишут "курортные". Такие вафли не содержат минеральные компоненты воды из лечебных источников".
По словам Тибора Герака, "Карловарские" вафли оригинальны именно тем, что в них добавляется минеральная вода. Немцы и австрийцы такие же вафли пекут из обычного теста. Он считает, что по этой причине Еврокомиссия должна вынести решение в пользу Чехии.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]