что едят с шампанским

Ответ от Ёевламус Фай[гуру]
Белую рыбу или десерты

Ответ от Изя Шнебельсон[гуру]
ананасы

Ответ от Дарья Непеина[гуру]
клубнику или креветки

Ответ от Ётарушка ИзВергиль[гуру]
Мы, русские люди, едим с шампанским оливье и селедку под шубой!))

Ответ от Svetlana Nikolajeva[эксперт]
смотря какого эффекта хототе добиться, опьянеть- то шоколад

Ответ от Usein mamutov[гуру]
Есть с шампанским можно все сьедобное если в привкуску! А если что подают к сухим и шампанским винам следуй указаниЯм Павла Ли5атенко !

Ответ от L[гуру]
Фрукты, бутерброды с икрой, хороший сыр, салаты, блюда из белого мяса, дичи, бисквиты с фруктами и ягодами..

Ответ от Emixam[гуру]
с шампанским - устрицы, можно икру, десерты, фрукты или просто так пить. ВСЁ!
Всё остальное- безвкусица и моветон ))

Ответ от Диман Боец[гуру]
Рыба (любая некостлявая) 1 тушка = 500 г я люблю горбушу или кету
Соль, перец, лимон
Укроп 1 пучок
Лук 2 шт
Шампанское 200 г
Для соуса:
Сливки 200 г
Подготовленную рыбу целиком кладем в огнеупорную форму, предварительно смазанную жиром, солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком. В брюшко рыбы закладываем мелко порезанный пучок укропа. Отдельно обжариваем репчатый лук. 1/2 лука выкладываем на рыбу. заливаем шампанским и ставим в духовку. В оставшийся лук вливаем сливки и все кипятим, получаем соус. Рыбу рекомендую подавать с рассыпчатым рисом и политой соусом.

Ответ от Air[активный]
что нибудь сладкое

Ответ от Ирина Рязанова[гуру]
Если сухое шампанское- то печеночный паштет на крекерах. Если полусладкое - клубника или шоколад.

Ответ от Vd[гуру]
Во Франции его либо пьют на аперитив, либо на десерт.

Ответ от Sourire[гуру]
Видов шампанского множество: Брют – самый распространенный. Это очень сухое шампанское с небольшим содержанием сахара (от 5 до 15 граммов на литр) . Основные разновидности Брют:
1. Брют – производится всеми Шампанскими Домами, как правило – самая недорогая разновидность, массовое производство. Обычно производится из трех сортов винограда: белого Шардоне и черных Пино Нуар и Пино Менье. Такое шампанское пьют в качестве аперитива или в сочетании с легкими закусками, довольно нейтральными по вкусу – с нежной рыбой или не кислыми и не сладкими фруктами. Подойдут и мягкие сыры. Прекрасно сочетается с устрицами, ракообразными.
2. миллезимный или винтажный брют – сухое шампанское с таким же небольшим содержанием сахара, но определенного года урожая, изготовляется из тех же трех сортов, реже из двух сортов или одного сорта. Такой вид шампанского «брют» выпускается только в удачные годы и ограниченными партиями. Это уже серьезное вино, к которому можно подать блюдо из копченой осетрины или другую довольно жирную рыбу со сливочным соусом. Также подойдут некоторые блюда из белого мяса. Хорошо сочетание с сущи.
3. Кюве де Престиж – миллезимный брют, который выпускается Шампанскими Домами в исключительно удачные годы. Как правило, это «кюве» имеет собственное имя и воспринимается потребителем как самосттоятельный бренд. Для производства этого вида шампанского используются, как правило, Пино Нуар и Пино Менье. Примеры: Кюве Ле Гранд Дам, Дом Периньон. Идеальное сочетание – с зернистой черной икрой.
Существуют также другие типы шампанского «Брют» : Розе – розовое сухое шампанское – к которому подойдут блюда из красной рыбы, из дичи, холодные мясные закуски, Блан де Блан – сухое шампанское только из сорта Шардоне – прекрасно сочетается с черной икрой, деликатесной рыбой и суши, Блан де Нуар – белое шампанское из красных сортов винограда Пино Нуар и Пино Менье – к нему идеально подойдет блюдо из утки, икра, холодные мясные закуски.
Реже встречаются типы шампанского такие, как «брют зеро» , «ультра брют» , «брют де брют» и им подобные, содержащие менее 3 грамм сахара на литр– гастрономические рекомендации к ним те же, что и к обычным «брютам» . На российском рынке Вам может повстречаться шампанское «Экстра Сек» или «Экстра Драй» (сухое: 12-20 граммов сахара) , «Сек» или «Драй» (полусухое: 17-35 граммов сахара) , «Деми Сек» или «Семи Драй» (полусладкое: 35-50 граммов сахара) , реже «Ду» или «Свит» (сладкое: свыше 50 граммов) . К сухому и полусухому шампанскому подойдут блюда со сливочными соусами, разнообразные холодные рыбные и мясные закуски. А к полусладкому можно подать фруктовый десерт или не очень сладкий фруктовый пирог или торт. Лучшей парой к сладкому шампанскому будет паштет из фуа гра или песочный торт с фруктовым желе.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]