стол при гастродуодените
Автор Katrin задал вопрос в разделе Болезни, Лекарства
Что можно кушать при гастродуодените? и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлана[гуру]
Диета при гастродуодените
Диета при гастродуодените включает несколько общих правил:
- не есть очень горячую или холодную пищу;
- хорошо пережёвывать пищу, не глотать твёрдые куски;
- кушать часто и понемногу раз пять, шесть раз в день;
Что рекомендуется есть при гастродуодените:
- супы, сваренные на овощных, грибных, рыбных бульонах, протёртые;
- мясо нежирное (рубленное, жареное) курица отварная;
- котлеты, приготовленные на пару, тушёные, жаренные, но без грубой корки;
- ветчина нежирная;
- рыба отварная нежирная, сельдь, рубленная нежирная предварительно вымоченная, икра чёрная;
- молоко (если нет поноса) , масло сливочное, кефир, простокваша, сливки, сметана некислая, творог свежий некислый, сыр протёртый неострый;
- яйца всмятку, омлет;
- каши, разваренные или протёртые (гречневая, манная, рисовая) ;
- мучные блюда (сдобу исключить) , хлеб чёрствый белый, серый, сухари не сдобные;
- овощи, фрукты, варенные, сырые натёртые;
- соки овощные и фруктовые;
- чай, кофе, какао на воде с молоком, мармелад, сахар.
- Не стоит злоупотреблять чаем и кофе, они способствуют выделению соляной кислоты.
Источник:
Мне 63 и всю жизнь проблемы с кишечником. Ем то, что хочется есть.
Всё в меру, конечно. Ну, живу же!
Если залезть в желудок к каждому, то каждому второму поставят диагнозы: - гастрит, гастродуоденит, энтероколит, колит, язва и т. д. Люди живут до глубокой старости с такими диагнозами.
У меня похуже, чем у вас, и живу.
Первое время особенно придется полюбить всё отварное и не очень соленое. Из питья особенно хорош при гастродуодените кисель. Каши полезны.
но на практике, повторюсь, лишь на первое время это необходимо) Потом сами почувствуете, когда можно будет немного перейти на жареное, салаты с майонезом и шампанское по праздникам) только осенью и весной чуть аккуратнее с едой надо быть.
Мне самой тот же диагноз лет 5 назад поставили. Полгода на диете продержалась, наверное. а потом постепенно отошла от неё. только вот чипсы и газировку всякую употреблять перестала вообще. но это только в плюс)
удачи) )