что можно есть ребенку в год
Автор Оля шищук задал вопрос в разделе Готовим детям
что можно давать ребенку в 1годик и 2 месяца и получил лучший ответ
Ответ от Галина Грищенко[гуру]
У нас была большая проблема - аллергия.
Готовила это:
Постные щи. В кипящую посоленную воду кладу нашинк. капусту, поджариваю на постном масле морковь, лук (желательно и корни петрушки, но часто их нет...) , кладу к капусте. Помидоры ополоснуть кипятком, снять кожицу, натереть на терке, прогреть -и туда же (можно и томатную пасту развести) . Потом добавить пару горстей ячневой или пшеничной крупы, варить до готовности. Заправить чесноком, сметаной. Посыпать зеленью петрушки. Едят все
Овощная запеканка с рыбой
Картофель
Кабачок
Лук
Морковка
Зелень
Рыба
Яйцо
Картофель варим, кабачок чистим, режем на тонкие кружки. Лук и морковку мелко режем или трем, немного обжариваем. Рыбу отвариваем. Из бульона можно суп сварить или соус сделать. Рыбу размельчаем, кости удаляем. Выкладываем в смазанную форму – картофель, кабачок, половину рыбы, половину морковки и лука, зелень, затем опять картофель, рыба, морковка с луком, картофель, кабачок кружками, смазываем верх сметаной или яйцом, закрываем фольгой и в духовку.
Мясная запеканка с овощами
500 г. фарша
1 луковица
1 ст. л. геркулеса
3 яйца
отварные овощи
соль
Фарш смешать с яйцами, мелко нарезанным луком, геркулесом, специями ( я только соль и укроп добавляла) . Отварить овощи почти до готовности. Я морковку целиком варила, а брокколи в кипятке ненадолго оставляла. Затем в форму выкладываю часть фарша, овощи, опять фарш, закрываю фольгой и в духовку. У меня больше часа готовилось, плюс минут 10 на корочку.
Тыквенный суп-пюре
Тыква – 400г.
1 морковка
2 средних картошки
Луковица
2 зубчика чеснока
Фарш из индейки – 3 ст. л.
Соль
Укроп
Раст масло
Тыкву, морковь и картошку очистить, порезать крупными кусочками, положить в кастрюлю и залить водой, чтоб прикрывала овощи. Обжарить на масле лук, чеснок и фарш. Когда овощи сварятся, добавить фарш с луком в кастрюлю к овощам и размельчить блендером, посолить по вкусу, добавить укроп.
Всё, только в пределах разумного..
Рацион ребенка в 1 год:
Завтрак – каши с овощами или фруктами
Обед – суп, мясо или рыба, гарнир (овощи, макароны, крупы) , салат, десерт
Ужин – молочные продукты, отварное мясо или яйцо
Прежде всего основой рациона годовалого ребенка должны быть крупы. Злаковые культуры, на основе которых вы готовите молочные каши или гарниры к вторым блюдам, и добавляете их в супы, являются бесценным источником большинства важнейших элементов для детского организма.
Раз в день ваш ребенок должен получать мясо, два дня в неделю можно чередовать его с рыбой. В рационе ребенка после года одно яйцо в 3 дня – тоже необходимость. Каждый день желательно давать малышу салаты из свежих овощей с подсолнечным маслом. Сливочное масло тоже должно присутствовать в рационе годовалого ребенка постоянно. Добавляйте его в каши и намазывайте на хлеб.
Хотя бы через день включайте в рацион ребенка после года кисломолочные продукты. И каждый день свежие фрукты. С соками будьте осторожнее, лучше давайте малышу пить простую воду, а если даете сок – разбавляйте его.
Учтите все необходимые компоненты детского питания, и составьте для малыша меню на неделю.
Можно давать всё за исключением копчённостей и того на что аллергия. Понемножку всего, желательно отварное или тушёное, свежеприготовленное. Ещё грибы нельзя.
прикорм вы уже давно начали можно давать почти все в разумном количество естественно ни чего острого сильно саленого кислого жареного.... любое пюре если нет аллергий можно фруктовое кашки любые можно мясо чуть чуть правда оно должно легко прожовываться если нет универсальных приборов мясо можно выдавить через чесночную давилку и перемешать с картофельным пюре это конечно супер еда для годовалого ребенка но если хотите порадовать его то можно))
Можно или нельзя, но я своей дочери давала в голик все с общего стола - только мяла все или на блендере взбивала. Фрукты все ела, да все подряд, только СВЕЖЕЕ!!
Ребенок в 1 год и 2 месяца умеет очень много! А что именно, давайте рассмотрим.. .
Физическое развитие ребенка в 1 год и 2 месяца
Посмотрите, как играет карапуз, и Вы увидите маленького ученого в действии! К 14ти месяцам Ваш малыш будет любить подбирать в своей «лаборатории» (Вашей квартире) самые разные предметы, изучать их и пробовать на зуб. Не исключено, что регулярная проверка содержимого нижних полок и шкафчиков станет его любимой забавой. Это так весело вытащить всю одежду, кастрюли, миски, сковородки все, до чего можно добраться! И, хоть он вполне способен сложить все на место, эта крамольная мысль ни на один безумный миг не придет ему в голову. Более того, он будет протестовать, если Вы сами начнете убирать. Конечно, с Вашей, родительской точки зрения это полный беспредел. В конце концов, сколько раз за день можно сворачивать и раскладывать одни и те же вещи? Но для ребенка такая игра не что иное, как прекрасная возможность развития двигательных навыков и укрепления мышц рук. Очень скоро эти маленькие (и сильные) ручки смогут помахать «пока-пока» , послать воздушный поцелуй и нарисовать для Вас чудесную картину.
Социальное развитие ребенка в 1 год и 2 месяца
Скорее всего, на первом году жизни Вы были для Вашего малыша бесспорным авторитетом и Ваши слова и действия никогда не ставились под сомнение. Но теперь ситуация изменилась. Малыш все больше и больше начинает ощущать свою независимость и слово «нет» медленно, но прочно входит в его словарный запас. На вопрос «Пойдем домой? » или «Поможешь маме убрать свои вещи? » или даже «Хочешь мороженного? » Вы можете получить один и тот же ответ. Хотя «нет» может звучать все чаще и настойчивее из уст Вашего маленького упрямца, чем ближе он к так называемому «ужасному двухлетию» , полезно помнить, что это всего лишь временный этап в развитии Вашего малыша. Чтобы Ваш ребенок стал личностью, он должен отделиться от Вас, а самый легкий способ это сделать в его возрасте это бунтовать, не выполнять Ваши просьбы, требования и ограничения. Конечно, такая резкая смена поведения не на шутку испытывает Ваше терпение, но все же есть свет в конце туннеля. По мере того как Ваш малыш будет развиваться, его поведение изменится. Он будет больше склонен к сотрудничеству и научится выражать свою независимость более мирными средствами.
Интеллектуальное развитие ребенка в 1 год и 2 месяца
В мире еще столько интересного и увлекательного, что Вам может показаться, что Ваш ребенок совсем не концентрирует внимание, бесконечно кидаясь от одной забавы к другой. Просто у малышей свой ритм жизни. Несколько минут для них год, а десять минут проведенные среди игрушек, книжек и содержимого Вашей сумочки это уже вечность. Детям на самом деле трудно на долго сконцентрироваться на какой-либо деятельность, но Вы только представьте, сколько им нужно охватить, сколько успеть, и сколько нового еще предстоит узнать!
Молоко, чай.
Все можно давать уже в таком возрасте, кроме шоколада, цитрусовых, грибов