что называется ионным произведением воды

Ответ от Йозеф Швейк[гуру]
Вода является слабым (очень! ) электролитом, часть её молекул диссоциированы на протон Н+ (на самом деле он тут же связывается другой молекулой воды и получается Н3О+) и гидроксильный анион ОН-. Можно определить концентрацию каждого из этих йонов, а произведение этих концентраций и называется "ионным произведением воды". Равно оно приблизительно 1Е-14, и незначительно меняется в зависимости от температуры воды.
Водородный показатель - это десятичный логарифм концентрации протонов (катионов водорода) , умноженный на -1. Обозначается рН.
рН = -lg[H+].
Поскольку в нейтральном водном растворе концентрации протонов и гидроксильных анионов равны и составлают приблизительно 1Е-7, то в нейтральной среде рН = 7. Если рН выше 7, т. е. концентрация протонов меньше 1Е-7, то среда щелочная, а если ниже 7, т. е. концентрация протонов выше 1Е-7 - то кислая.