Автор Буря задал вопрос в разделе Вторые блюда
к какой группе продуктов отнести морскую капусту, и часто ли вы ее едите? и получил лучший ответ
Ответ от Галочка Бутербродская[гуру]
Ламинария, морская капуста - это морепродукт.
ссылка
Если сравнивать этот продукт с овощами, то ламинария выигрывает во всем! Для сравнения: морская капуста содержит в 16 раз больше железа, в 11 раз — магния, в 40 раз – натрия и в 2 раза фосфора, чем самая популярная белокочанная капуста. Кроме этого она богата микроэлементами и аминокислотами, полисахаридами и клетчаткой, целым комплексом витаминов.
Полезные свойства ламинарии и др.
Читайте подробнее на Passion.ru
Какая бывает морская капуста? Всего в разных широтах произрастает более тридцати сортов морских водорослей, относящихся к капусте. Сегодня их можно встретить в магазинах в любом городе России. Это могут быть консервы, корейские закуски с морской капустой, салаты, сушеная капуста и даже порошок из нее. Этот уникальный продукт после высушивания и обработки не теряет своих полезных свойств, ее порошок можно добавлять в блюда даже тем, кто не очень жалует природный вкус водорослей. Хотя у капусты неярко выраженный вкус и аромат моря, она отлично оттеняет различные салаты – с морепродуктами, овощами и специями. Лучше всего морская капуста сочетается с морковью, грибами, баклажанами, кабачками и мясом, к ней используются уксусные и масляные заправки.
Я и моя семья любим и едим, иногда, салаты с морской капустой.
Добавляю майонез, варёное яйцо, оливки.
Или добавляю сладкий перец, консервированную кукурузу, помидоры.
Но ламинария и нори - не одно и то же.
Это водоросли, которые относятся к двум разным семействам (ламинария - бурые, нори - красные) , но польза и содержание йода приблизительно одинаковое.
Источник: ЭТО МОРЕПРОДУКТ
подводный корм - не путать с подножным
Морская капуста, также известная под названием «ламинария», относится к классу морских бурых водорослей и является съедобной. Она очень вкусна и полезна....но мы ее не едим...просто не нравится((
Это та же зелень, как салат. Никогда не покупаю.
Не понимаю я её вкуса. Его просто нет.
диетический продукт (для худеющих, т. к. малокалорийна)
ем часто по вышеозначенной причине и просто люблю, делаю сама из сухой, с корейскими приправами.
в салате ничего так... сьедобно)
Морская капуста (Ламинария) — род из класса бурых морских водорослей. Многие виды ламинарии употребляются в пищу. Название растений рода ламинария происходит от латинского слова «lamina», что в переводе означает «пластинка» .
Морская капуста широко используется в кулинарии, прежде всего страны «восходящего солнца» , где она употребляется ежедневно в пищу. Ее маринуют, жарят, тушат, запекают. С добавлением ламинарии готовят супы, щи, закуски, винегреты, салаты, запеканки. Она одинаково хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, а также и овощами. Ламинария неотъемлемый ингредиент при приготовлении суши-роллов.
Не ем, мне не вкусно.
салат
Если купить салат "сахалинский" (это маринованная капуста с очень малым количеством лука) или консервированную в банке и сделать салат по этому рецепту Вам она понравится. После Чернобыля мама нас стала кормить морской капустой, уж очень она полезна из-за очень большого содержания йода.
Ем каждый день и в разных видах.. В Корее без нее никак.. Очень полезный море продукт.. суп нравится из говядины с морской капустой. Ее надо уметь готовить, а так она не вкусная..
Это морепродукты. Я часто делаю вот так: Купить баночку салата из морской капусты, процедить и слить жидкость, нарезать лук полукольцами, обдать его кипятком, вареное яйцо нарезать мелким кубиком. Всё это перемешать, поперчить, добавить оливкового или подсолнечного масла - вот тебе и салат - пальчики оближешь и много так необходимого для организма йода.
Это морские водоросли. Для себя, при прикидке на состав, отношу её к морепродуктам. Сухую морскую капусту в виде порошка добавляю практически во все блюда. А сухие стебельки размачиваю и делаю салатик "Хуторской" ( капуста морская, кукуруза, сладкий перец болгарский, рубленая зелень и яйцо, чёрный молотый перец) Ем часто! Люблю....
морепродукты, достаточно часто.
Мне очень нравится! Вкусно и полезно!!!
я ее вообще не ем, терпеть не могу
ламинаревые
какие продукты относятся к белкам?
Группа продуктов, богатых белком
При малом потреблении белка в рационе мышцы испытывают
подробнее...
Что можно кушать кормящей маме новорожденного ребенка?...
Для того чтобы малыш и дальше получал с молоком все только самое полезное Вам необходимо правильно
подробнее...
Что относится к белковой пищи
Белковая пища – важнейшая составляющая рациона любого человека. Особое внимание на наличие белка в
подробнее...
Какие продукты нельзя есть при грудном вскармливании ? Хочу составить для себя список чтобы исключить из питания.
Аллергены, апельсины, мед. .
Продукты, которые вызывают газы, капуста, хлеб белый
Какие продукты богаты белком?
Белковые продукты содержат 15-25 грамм белка на 100 гр. продукта. В среднем можно принять, что
подробнее...
можно ли есть свеклу при диабете
По мнению ученых, свекла относится к категории показанных при сахарном диабете продуктов
Самая низкоколорийная пища..какие это продукты?...
Низкокалорийные продукты – список и ассортимент
Без низкокалорийных продуктов невозможна
подробнее...
какое национальное блюдо Шотландии?
Омываемая с трех сторон морскими водами, Шотландия может в полной мере пользоваться ресурсами
подробнее...
Происхождение слова вегетарианец?
Слово «вегетарианец» , введенное в обиход в 1842 году основателями «Британского вегетарианского
подробнее...
какая еда -кошерная ?
Что такое кошерная еда
Список строгих религиозных предписаний – это кашрут или кошер.
подробнее...
Чем и как кормить крысу?
Крысы, в общем-то, всеядные животные, и особо не заморачиваясь, домашнюю крысу можно кормить
подробнее...
как питаться при артрите
Артрит бывает двух видов: остеоартрит и ревматоидный артрит. Остеоартрит – это дегенеративное
подробнее...