что приготовить из пекинской капусты с фото

Ответ от Cameliya Sangpeng[гуру]
Ким-чи (капуста острая по корейски)
Тайский суп Том-ка кхай (острый суп с курицей и капустой)

Ответ от Пользователь удален[гуру]
КИМЧХИ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ
Компоненты: 1,5 кг капусты, 250 г соли, 1 ст. ложка китайского перца, 2 зубчика чеснока.
Приготовление: Взять капусту прямо с куста (не мыть) , замочить в сильном солевом растворе на 3 дня, после этого промыть от грязи в этом же растворе. Приготовить новый, но уже слабый раствор, так как капусту уже солили, и добавить по вкусу перец, чеснок. Блюдо готовится из целых кочанов капусты. После пересыпания перцем поставить под гнет на несколько дней. Готовая капуста имеет темно-зеленый цвет и рассол без пузырьков. Если есть пузырьки, значит, капуста еще не готова

Ответ от Оля[гуру]
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ
(китайская кухня)
Ингредиенты:
• капуста 500 г
• лук 2 шт.
• салатная заправка 100 г
Приготовление
Листья пекинской капусты тщательно вымыть, отбросить на сито, дать стечь воде, нарезать, соединить с измельченным луком, полить заправкой, перемешать, уложить в салатник. Салатную заправку приготовить из смеси майонеза и уксуса в соотношении 1:1.
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ
СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
(китайская кухня)
Ингредиенты:
• капуста 500 г
• сладкий красный перец 2 шт.
• яблоки 2 шт.
• растительное масло 6 ст. ложек
• глютамат натрия 1/2 ч. ложки
• уксус 2 ст. ложки
Приготовление
Капусту слегка прогреть на пару, перец и яблоки тонко нашинковать. Нарезанные продукты соединить, перемешать. Приготовить салатную заправку из масла, уксуса, глютамата натрия, заправить салат.

Ответ от Н.Р.[гуру]
На любителя. Но посоветую. Салат - я мелко нарезаю листья полностью, толстую часть маленькими кубиками. Добавляю лук и различную зелень, масло растительное, и на выбор лимонный сок или уксус - по вкусу. Мне очень нравится.

Ответ от Secret[гуру]
Состав
капуста пекинская (китайская) - 0,5 качана,
кукуруза - 0,5 баночки,
яблоко - 1 шт,
лимон - 0,5 шт (или чуть меньше)
Приготовление
Капусту тонко нашинковать.
Яблоко натереть на крупной терке.
С кукурузы слить жидкость.
В салатницу выложить капусту, кукурузу и тертое яблоко.
Салат посолить и заправить свежеотжатым лимонным соком по вкусу.
* по желанию, салат можно заправить растительным маслом
....
2.
100 грамм пекинской капусты;
1 яйцо;
50 грамм сыра Фета;
1 чайная ложка оливкового масла для салатов;
1 чайная ложка винного уксуса бальзамико.
Промоем и мелко нарежем листья пекинской капусты.
Сварим вкрутую (3-5 минут в кипящей подсоленной воде) яйцо и остудим его под проточной водой, чтобы хорошо чистилось. Очистим его и нарежем белок и желток кубиками.
Смешаем яйцо с капустой и тщательно переиешаем двумя вилками, чтобы капуста дала сок.
В качестве заправки используем смесь оливкового масла с винным уксусом. Для пущей полезности солить салат не будем вовсе!
....
ещё

Ответ от ~ A l i e v ~[новичек]
будет вкусно если вы будете его есть с змеёй! Попробуйте! это очень вкусно!

Ответ от Ms.Milka[гуру]
мой любимый салат из пекинской капусты!! !
состав:
1 качан пекинской капусты
3-4 свежих огурца
крабовое мясо ( пчках, которое продается)
3 яйца
зелень
способ приготовления:
все мелко покрошить в объемную миску, добавить соль и зелень, заправить майонезом!
Просто, а главное как вкусно!

Ответ от 3 ответа[гуру]