что приготовить на 23 февраля

Ответ от Зверолов[новичек]
Глубокий миньет

Ответ от хворый[активный]
Пусть он пригласит в ресторан и сам закажет на двоих. Не фига баловать и без того избалованных

Ответ от Малодушничать[активный]
либо сделать ужин при свечах (главное блюдо - это ты) в эротическом белье или форме солдатки Джейн с последующим сценарием... .либо все строго по-мужски: макароны по-флотски, щи, винегрет. а потом дружный поход... в тир)))

Ответ от таиландцы[гуру]
мясо по – тайски. Говяжью или свиную вырезку нарезать тонкими ломтями, отбить, нарезать на кусочки (со спичечный коробок), замариновать минут на десять...МАРИНАД: ст.л. соевого соуса, ч.л. крахмала, черный и красный перец, кориандр 0,5 ч.л, растертый чеснок, 1ст.л. майонеза. В холодильник на 30 мин. Нарезать сладкий перец - светофор, крупными ломтиками, огурец свежий - пальчиками, зеленый лук перышками по 5 см и кинзу... в раскаленной сковороде с маслом быстро обжарить мясо до корочки, положить туда огурцы и перец, еще две минутки жарить, потом добавить лук и кинзу, хорошенько перемешать и подавать сразу же на стол...на гарнир - рис.. или рисовую лапшу

Ответ от секвестр[гуру]
Шашлык по КарскиОдин из вкуснейших рецептов. Шашлык по Карски в домашних условиях.Берем свинину (лучше шею - там самое нежное мясо и в меру жирка или ребрышки). Режем кусками размером в 2 спичечных коробка. Маринуем (соль, черный перец, пропущенный через мясорубку лук, для любителей - кинза. Ни в коем случае - уксус!!! Все это в кастрюле оставляем в холодильнике (не в морозилке) на - на сутки.Разогреваем большую сковороду (сковорода должна быть "больше мяса" раза в 2-3, не меньше!).Наливаем немного растительного масла, высыпаем мясо. Обжариваем мясо до половинной готовности, но недолго (маринованное мясо достаточно - 15 минут на сильном огне помешивая). Пока мясо жарится готовим овощи: несколько мелких красных помидоров, несколько половинок болгарского перца, порезанные половинками луковицы, порезанные крупными кубиками баклажаны, 2-3 стручка острого красного перца. Все солим по вкусу, но не перчим.Потом размещаем куски на сковороде равномерно и раскладываем овощи. Овощи слегка "приминаем" и солим. Когда еще через 20 минут овощи прижарятся (все на сильном огне), можно их опять «придавить», чтобы пустили сок и накрыть крышкой на 10 минут. Вот только острый перец постарайтесь не придавливать, а то потом будет очень остро.На стол подавайте прямо в сковороде с пышным лавашом. Самое большое удовольствие - вымакивать лавашом жидкость и размякшие вкуснейшие овощи.Гарнир не требуется, однако можно подать пюре или вареную картошку Приятного аппетита!

Ответ от Подвох[новичек]
Возьмите филе индюшки на 1-1,5 кг. Смешайте горчицу+майонез. Индюшку нужно немного помучить - надрежте мясо в нескольких местах (небольшие и не глубокие) и нашпигуйте чесноком. Посыпте солью, перцем. Хорошо потрите рукой. Затем, обмажте смесью из горчицы. На сковородку (противень) и примерно на 1-1,5 часа в духовку 200-250 гр.Рядом с мясом можно положить и овощи (картофель, брюсельскую капусту. Приятного аппетита!

Ответ от Наговор[гуру]
Один из вариантов праздничного обеда! :КУРИНЫЙ САЛАТ С ВИНОГРАДОМ1 кг мяса курицы 1 ч. л. соли 1 пучок зелени 400 г огурцов 4 маленьких помидора 250 г черного винограда 200 г салата 3 ст. л. виноградного уксуса 2 ст. л. натурального виноградного сока несколько капель кленового сиропа 1/4-1/2 ч. л. соли 3 ст. л. масла 1 ст. л. зелени укропа щепотка белого перца Вскипятить 2 литра воды, добавить зелень и варить курицу в течение 40 минут. Нарезать огурец. Разрезать помидоры на 8 частей. Нарезать лук колечками. Разрезать ягоды винограда пополам и удалить косточки. Мелк. Нарезать листья салата. Разрезать куриное мясо на кусочки размером примерно 3 см. Выложить все в салатницу. Смешать виноградный уксус с соком, сиропом и маслом, добавить соль и перец, а затем залить смесью салат. Перед подачей к столу посыпать салат укропом. СУП С КРЕВЕТКАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ 2 пластины замороженного слоеного теста 1 желток горошины черного перца 1 пучок зелени 2 луковицы 100 г сливочного масла 500 мл овощного бульона 125 мл жирных сливок соль, перец 250 г креветок 1 пучок кресс-салата Положить рядом друг с другом пластины теста и разморозить их. Нагреть духовку до 175 градусов. Вырезать формочкой или с помощью шаблона 4 зайца. Перемешать желток с небольшим количеством воды и намазать смесью зайцев. Прижать к тесту горошины черного перца в виде глаз и выпекать зайцев 10 минут до золотистого цвета. Зелень вымыть и нарезать. Лук мелко порубить и потушить в 20 г сливочного масла. Влить овощной бульон, вскипятить и варить на среднем огне 5 минут. Добавить в суп сливки и немного уварить. Добавить сливочное масло, вспенить суп с помощью ручного миксера, приправить. Креветки вымыть, обсушить и добавить в суп. Варить еще 2 минуты. Разлить по тарелкам и украсить зеленью и зайцами.РУЛЕ "ГРАНД-ШЕФ"4 больших говяжьих рулета (около 750 г) дижонская горчица, соль, перец 300-350 г лука-порея соленый кипяток 125 г ломтиков ветчинного сала 1 ломтик хлеба 375 г мяса из жареных колбасок 1 яйцо 2 cт. л. нарезанной петрушки 2 ч. л. зеленого перца 125 г тушеных шампиньонов, нарезанных на кубики толщиной в палец 3 cт. л. растительного масла 250 мл (1/4 л) красного вина 1 стакан (150 г) сметаны соль, перец, сахар Рулеты положить рядом так, чтобы широкие стороны легли друг на друга, образовав подобие чешуи, должен получиться большой пласт мяса, тонко намазать мясо горчицей, приправить солью, перцем. Лук очистить, разрезать вдоль на половинки или четвертинки, вымыть, положить в воду, вскипятить и варить 2-3 минуты, слить на сито, обдать холодной водой, дать ей стечь, разложить на мясе. Сало распределить поверх овощей, хлеб намочить в холодной воде, хорошо отжать, перемешать с мясом из колбасок, яйцом, петрушкой, зеленым перцем, добавить по вкусу соль и перец. Распределить на слое сала тушеные грибы, разложить сверху, закатать пласт мяса, закрепить нитками, посыпать рулет солью и перцем. Растительное масло разогреть, обжарить рулет со всех сторон, налить сверху красное вино, кастрюлю накрыть крышкой, поставить на решетку в разогретую духовку, оставить тушиться, рулет не переворачивать, испаряющуюся жидкость постепенно восполнять красным вином. Тушить около часа. Готовый рулет уложить на блюдо, накрыть фольгой, дать остыть, удалить нитки, мясо нарезать ломтиками, украсить кресс-салатом, редисом. Соус, в котором тушилось мясо, протереть сквозь сито, охладить, обезжирить. Сметану смешать с таким количеством соуса, чтобы получилась кремообразная масса, добавить к мясу по вкусу. Гарнир: батон белого хлеба, смешанный салат. ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ100 г кулинарного шоколада 200 г сахара 125 г масла по щепотке соли и корицы натертая цедра от 1 лимона 6 желтков 6 белков 150 г муки 200 г высокосортного горького шоколада 2 яйца 400 г сахарной пудры 120 г кокосового мас

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]