что приготовить на крестины ребенка

Ответ от Elena[гуру]
Груши с творогом и миндалём
Слойки с фруктами

Ответ от Ёолнышко[гуру]
Смотря кого больше будет если для гостей с детьми то сладенького, а для взрослых
ссылка
ссылка
ссылка
ссылка только вот я бы чипсы орурцами или помидорами колечками заменила)) )
ссылка
ссылка
а сладкое здесь много и на любой вкус ссылка

Ответ от Ёветлана[гуру]
Оч. удобно. И еще от всей души хочу поздравить Вас с рождением малыша.
Думаю прекрасно подойдут блюда запеченные в горшочках в духовке. Что-то типа чанахов. Себе в горшочек можете положить то, что Вам можно. Выглядит оч. красиво, да и сил не требует много. Накидал всего, закинул в духовку.
Рыба в фольге очень хорошая идея и овощи тоже,
а вот печень и вообще внутренности ( как писать-то это правильно? ! )есть не желательно!
Печень, как губка, собирает все одходы организма, все яды, да и поразиты опять же.
Рецепт салата "Нежность"
Кулинарные рецепты / Любимые рецепты Сестрёнки
1 слой: Лук, нарезанный полукольцами и ошпаренный;
2 слой: Майонез;
3 слой: Вареные яйца, нарезанные ломтиками;
4 слой: Майонез;
5 слой: Яблоки без кожи и семян, нарезанные тонкими пластиночками;
6 слой: Майонез;
7 слой: Сыр, натертый на самой мелкой терке;
8 слой: Майонез
Украсить сверху натертой вареной морковью.

Ответ от Галина Цинговатова[гуру]
ТОРТ " СЮРПРИЗ"
Пломбир 400 г, яйца (белки) 150 г, сахарная пудра 150 г, бисквит готовый 200г, фрукты консервированные 200 г, коньяк или ром 40 г.
На металлическое блюдо уложить ломтики готового бисквита, на них- нарезанные тоненькими ломтиками консервированные фрукты ( яблоки, груши и т. д. ), сверху положить брикет пломбира и покрыть его сначала ломтиками фруктов, а затем- кусочками бисквита.
Предварительно охлаждённый яичный белок взбить с сахарной пудрой, покрыть им верх и бока подготовленного бисквита, после чего запекать в жарочном шкафу при температуре 260 в течение 1-2 мин.
Готовое блюдо посыпать сах. пудрой, вокруг налить ром или коньяк, поджечь его и блюдо немедленно подать на стол.

Ответ от Dania[эксперт]
Можно манник или сметанник.

Ответ от LARISA[гуру]
Закуска «РАФАЭЛЛО»
Плавленые сырки натереть на мелкой терке, перемешать с натертыми вареными яйцами, пропущенным через чесночницу чесноком. Добавить немного майонеза. Скатать шарики, в каждый положить по одному орешку (арахис) . На мелкой терке натереть крабовые палочки, в них обвалять шарики и положить на блюдо, поставить в холодильник на 2 часа.

Ответ от Ириша_Ч[гуру]
Искала в свое время ответы в интернете. Нашла один только совет - гурьевскую кашу.

Ответ от Ёолнышко[гуру]
Заливные яйца
* 7 яиц
* ветчина (или карбонад, окорок, колбаса и т. д. )
* 100 г куриного филе
* горошек
* кукуруза
* клюква
* 2 ст. л. желатина
* зелень
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
Филе отварить до готовности в подсоленной воде. Нам понадобится 1 стакан бульона, в котором варилось филе.
Яйца хорошо помыть с содой. Затем у яиц с тупого конца сделать отверстие диаметром примерно 2-2.5 см. Вылить белок и желток в тарелочку, они нам не понадобятся, нам нужна только скорлупа.
В теплой воде растворить пищевую соду, замочить скорлупу. Затем промыть ее хорошенько под проточной водой.
Ветчину (карбонад, окорок, колбасу) нарезать соломкой. Вместо ветчины можно использовать отварное куриное филе.
В 1 стакане горячего бульона растворить желатин.
Скорлупу поставить в контейнер из-под яиц, для того, чтобы удобнее было выкладывать начинку. На дно скорлупы положить зелень, клюкву Затем добавить мясо, горошек, кукурузу.
Залить бульоном с желатином. Поставить в холодильник на ночь. Затем скорлупу очистить.
Также можно сделать рыбное заливное.
Торт "Яичница"
Приблизительное время приготовления: 180 минут
Ингредиенты, используемые в рецепте:
Тесто бисквитное:
5-6 яиц
1 стакан муки
1 стакан сахара
15 гр. (пакетик) ванильного сахара
Крем сметанный:
1 литр густой сметаны
1 стакан сахара
цедра с половинки лимона
Украшение:
1 банка консервированых абрикос - половинок (или мелких персиков)
25 гр. (пакетик) желатина
Желтки всбить с двумя столовыми ложками сахара, добавить муку и ванилин.
Белки всбить с остальным сахаром в крепкую пену. Аккуратно всё смешать. Испечь бисквитный корж в форме для торта, остудить, разрезать на 2-3 пласта (в зависимости от ширины вашей формы) .
Магазинные готовые бисквитные коржи тоже вполне подходят для этого рецепта.
Сметану всбить с сахарной пудрой и лимонной цедрой. Если сметана недостаточно густая, можно добавить пакетик загустителя или несколько ложек разведённого компотом желатина.
Желатин развести в 150 гр. тёплого компота от консервированых абрикос (30 минут) , нагреть не доводя до кипения.
Коржи перемазывать сметанным кремом прямо в форме (нужны вертикальные стенки) . Между слоёв выложить мелко - порезаные консервированые абрикосы.
Верхний корж намазать кремом, выложить половинки абрикос (это будут наши "желтки"), залить желатиновой массой (это будут "белки") и поставить в холодильник на 3-4 часа (а лучше на ночь) .
Примечание:
Тортик не сложный, но оригинально смотрится на столе 🙂 !
За счёт сметанного крема он достаточно лёгкий, а любители экпериментировать могут сделать крем из абрикосового йогурта (тогда количество разведёного желатина увеличить вдвое и половину влить в йогурт).

Ответ от 3 ответа[гуру]