Автор Ольга Скулкина задал вопрос в разделе Готовим детям
чем кормить ребенка на завтрак. 10 лет ребенку и получил лучший ответ
Ответ от Вероника Холод[гуру]
На завтрак ребёнку можно сделать омлет, но часто его давать нельзя. Омлет из перепелиных или куриных яиц делают на завтрак лишь 2 раза в неделю. Овощи для завтрака тоже подойдут. Цветная или листовая капуста совмещается с маслом или сыром, овощная запеканка или фасоль стручковая тоже очень питательны и полезны на завтрак. Вот только свёкла и картофель для завтрака не подходят, так как тяжело перевариваются.
Завтрак должен быть не тяжелым, но с нужным количеством калорий. Крутые яйца, йогурты, фрукты, гренки помогут накормить ребёнка.
Когда у ребёнка совсем нет аппетита, то сделайте так: положите перед ним на разных сторонах большой тарелки разную еду, только понемногу. Ребёнок всё равно что-нибудь попробует. Для его интереса скатайте из каши шарики, внутрь которых спрячьте кусочек яйца или сыра, сухофрукт, творог. Можно сделать на завтрак фаршированные помидоры или яйца.
Помните, что в завтраке должны быть полезные элементы, поэтому нежелательно утром кормить детей жареной пищей или сухими завтраками. Пища эта вкусная, вот только полезного там ничего нет.
По сути лучше кормить ребенка свежими фруктами! Например бананами, естественно пища должна быть разнообразной каждый день, организм растет.
У меня сын 10 лет, на завтрак кушает яичницу, несквики с молоком, чай с разными плюшками, каши, в принципе я считаю, что 10 лет это уже взрослый человек и что ему захочется на завтрак, то и пусть кушает!
Блюда из творога и яиц
Омлет, фаршированный мясом
Ингредиенты:
50 г вареного молотого мяса, 1 яйцо, 1/2 кофейной чашки молока, кусочек масла величиной с лесной орех, 1 ст. ложка протертых вареных овощей из супа, зелень петрушки, 1 ст. ложка томатного сока.
Приготовление
Яичные желтки растереть с солью и маслом, добавить взбитый в пену белок. Кастрюльку смазать маслом, вылить в нее взбитые яйца, погрузить ее в другой сосуд с водой, накрыть крышкой и поставить в сильно разогретую духовку на 10 минут.
Готовый омлет опрокинуть на тарелку, выложить на него перемолотые мясо и овощи, свернуть и облить томатным соком.
Сырок из кислого молока
Оставить кислое молоко - 1 стакан в кружке на 3 дня, пока оно не станет таким плотным, что его можно резать ложкой. Приготовить мешочек из марли, обдать его кипятком, отжать. Выложить осторожно в мешочек кислое молоко на день, чтобы стекла жидкость.
Снять мешочек, выложить сыр в чашку, чуть посолить, перемешать ложкой, придать ему круглую форму.
Творожники (сырники)
Ингредиенты:
Творог - 120 г, масло сливочное - 15 г, 1 яйцо, соль - 2 г, сахар - 10 г, мука пшеничная - 10 г, сметана - 25 г.
Приготовление
Творог протереть через сито. В чашке растереть 1/2 чайной ложки масла, добавить 1/4 желтка, щепотку соли, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. муки, 1 ч. л. сметаны. Размешать, добавить творог, сделать гладкую массу.
Выложить на доску, посыпанную мукой.
Разделить на порции, придать им круглую форму, смазать остатком взбитого желтка, обвалять в сухарях и обжарить в кипящем масле. К сырникам подают сметану.
Творожный пудинг
Ингредиенты:
Творог - 200 г, 1 яйцо, сахар - 10 г, масло сливочное - 15 г, сахарная пудра - 25 г, соль - 1 г, сухари панировочные - 15 г.
Приготовление
Творог протереть, яичный желток растереть с 1 ч. л. сахара и 1 ч. л. масла. Перемешать все с творогом, добавить 2 ч. л. с верхом сахарной пудры.
Отдельно взбить белок, осторожно смешать его с творожной массой, выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
Поставить в нагретую духовку. Готовый пудинг должен отставать от стенок формы.
Подают с фруктовой подливкой.
Творожная масса
Ингредиенты:
Творог - 50 г, сахар - 10 г, цукаты - 5 г, ваниль по вкусу.
Приготовление
Творог, приготовленный из кислого молока, слегка отжать, протереть сквозь сито, добавить сироп из сахара, вскипяченного в 1 ст. л. воды, размешать, добавить ваниль, цукаты.
Подавать как сладкое блюдо. К завтраку подают с сухариками.
Блюда из круп и макарон
Манная каша на молоке с желтком
Ингредиенты:
Манная крупа - 5 ч. л. , вода - 1 стакан, молоко - 1 стакан, масло сливочное - 10 г, 1/2 сырого яичного желтка, соль по вкусу.
Приготовление
Вскипятить молоко с водой. Засыпать крупу, варить, помешивая, 10 минут, посолить.
Готовую кашу заправить желтком, растертым с маслом и 1 ст. л. молока.
Для сладкой каши добавить во время варки 1 ст. л. сахара или меда.
Пудинг из манной крупы
Ингредиенты:
Молоко - 1 стакан, манная крупа - 2 ст. л. , вода - 0,5 стакана, яйцо, масло сливочное - 20 г, сахар, соль - по вкусу.
Приготовление
Вскипятить молоко с водой. Помешивая, засыпать крупу. Добавить сахар, соль. Варить до густоты около 10 минут. Снять с огня, добавить слив. масло. Остудить. Добавить в остывшую кашу взбитое яйцо.
Перемешать, выложить в форму, смазанную маслом, запечь в духовке.
Подавать с сиропом или вареньем.
Крокеты из манной крупы
Ингредиенты:
Манная крупа - 2 ст. л. , яйцо, сухари панировочные - 10 г, масло - 12 г, сыр - 10 г, вода - 1 стакан, соль по вкусу.
Приготовление
Из 1 стакана воды и 2 ст. л. крупы сварить густую кашу. Вмешать в нее половину сырого яичного желтка, чайную ложку натертого сыра. Посолить, остудить.
Разделать кашу в виде валика, затем нарезать небольшими цилиндрами, обвалять в сухарях, обжарить в раскаленном масле.
каша, творог, фрукты, сок, омлет.
сделайте панкейки или маффины) ) ребенку ооочень понравится)
в 10 лет он уже должен есть то, что едят взрослые
Ничем, они по утрам есть не хотят..
А до этого что он ел?? Ребенок привыкает к определеному меню (как и взрослый) Нам -8 лет, на завтрак -каша (летом со свежими ягодами, обожает манную и геркулея), 1-2 раза в неделю творог (когда захочет), раз в неделю яйца (вареные, омлет. яичница) + бутеры+чай. Зимой (перед школой )накормить труднее (очень спать хочется), но немного каши он съедает+чай,
агуша
хлопья с молоком, амлет, кашу
Мне кажется самый оптимальный рецепт это фруктовый салат. Полезно и вкусно
Салат фруктовый детский
Салат фруктовый детский
Для рецепта вам потребуется:
апельсин - 4 шт.
желтая черешня - 100г
розовая черешня - 100г
вишня - 100г
земляника - 100г
грецкие орехи - 4 шт.
Апельсины вымыть и разрезать так, чтобы из одного апельсина получилось две корзиночки. Удалить содержимое и белую мякоть. Заполнить полученные апельсиновые корзиночки дольками апельсина, вишней и черешней без косточек, земляникой, ядрами орехов. Из мякоти апельсина выжать сок. Налить его в бокал, влажный край которого обсыпан сахарным песком. Украсить его кружками апельсина и подать с фруктовым салатом.
йогурт, хлопья с молоком. попробуйте шашлык. Я никогда ещё его не готовила своим на завтрак, но они всегда согласны его съесть))
а спросить у такого взрослого ребенка что ему хочется съесть на завтрак не судьба? Каши, блины, сырники, яйца в разных видах, макароны, сосиски. Да готовьте ему то же, что и себе
пусть голодает утром ЭТО НОРМА
фрукти и борщики пюре
завтрак 10-летний ребенок способен приготовить сам.
Я сама недавно за 10 перевалила. На завтрак лучшая еда- хлопья с молоком и стакан сока! Проверенно! 🙂
У ребенка 4 лет вчера был понос, сегодня утром вырвало, что дать из лекарств и чем кормить его?
Срочно дайте одну таблетку активированного угля! А еду давать лёгкую.
Ля мур
подробнее...
Чем заняться летом?
100 главных дел, которые необходимо успеть сделать этим
летом. Добавляем к себе на страницу. 1.
подробнее...
Киньте кому не лень список прикольных планов на лето???
ИЗ СОЧИНЕНИЙ
«Летом я буду ездить на велосипеде по грибам... »
«… Я очень
подробнее...
Планы на лето На каждый день ,
001. не спать сутки
002. запустить небесный фонарик
003. приготовить с кем-нибудь вдвоем
подробнее...
как вылечить аденоиды у ребенка
Это зависит от стадии. Если 3 степень - только операция. Если нет - вот интересное письмо из
подробнее...
Что можно приготовить ребенку в 1,5 года. Поделитесь рецептами.
Молочный коктейль «Летний бриз» :
50-100 г сахара;
100-200 г свежих фруктов;
0,5 л.
подробнее...
напишите меню для годовалого ребенка?
http://www.ourbaby.ru/articles/article.aspx?id=312
подробнее...
Как разыграть друзей и родителей на 1 апреля?
Розыгрыш №1
Этот розыгрыш проводится 1 апреля в школе (университете) . На листе бумаги
подробнее...
Что готовить ребенку 1 год
Завтраки.
К завтраку малышу можно предложить кашу и половинку яичного желтка. Фруктовое
подробнее...