Автор Коршунова Анастасия задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Подскажите что сделать из творога, быстро и не хлопотно? и получил лучший ответ
Ответ от Нэлля Александровна Григорьева[гуру]
Самые быстрые и нехлопотные варианты из творога делятся на вареные, печеные и без готовки. Ленивые вареники готовятся за 10 минут. Смешайте 400 г творога, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, щепотку соли и 3 столовые ложки муки. Скатайте колбаску, нарежьте кусочками и отварите в кипящей воде. Как только всплывут, подавайте со сметаной или сливочным маслом. Для выпечки без замеса подойдет королевская ватрушка. Перетрите 100 г холодного масла со стаканом муки и разрыхлителем в крошку. Смешайте 500 г творога с 2 яйцами, половиной стакана сахара и ванилином. Выложите половину крошки в форму, распределите начинку и засыпьте остатками. Выпекайте при 200 градусах 20-25 минут. Мгновенный десерт: смешайте зернистый творог с кусочками киви или апельсина, добавьте ложку меда и немного йогурта.
Сырники!
Тесто:
150г сливочного масла
1стакан муки
3ст. ложки сахара
0,5 ч. ложки пищевой соды
Начинка:
350г творога
1 стакан сахара
2-3 яйца
изюм, ванилинВсе продукты для теста положить в миску и порубить ножом.
Тесто получается в виде мелкой крошки.
Продукты для начинки также перемешать тщательно до однородной массы.
Дно формы для выпекания смазывать не обязательно, можно посыпать немного манкой.
Половину теста распределить по форме.
Выложить начинку.
Сверху оставшееся тесто
Запекать при 200С 20-25 минут.
Творожники, запеканка и ленивые вареники
Манник творожный с добавками
нам потребуется:
2-3яйца
1/2стакана кефира или сметаны (я чаще использую кефир или сметану водой разбаляю, тогда манка хорошо набухает)
200-250 г творога (=1 пачка)
1стакан сахара
1стакан манки
1стакан муки
1/2 ч. л. соды или 1 ч. л. разрыхлителя
Лично я все смешиваю сразу и даю совсем немного постоять (минут 10), в самом конце добавляю соду или разрыхлитель.
В тесто можно добавить по вкусу изюм, курагу, цукаты, свежие или замороженные ягоды, различные фрукты (мелко порезанные) и каждый раз получится новый пирожок.
приготовление:
Манку залить кефиром, добавить сахар, яйца
перемешать и дать постоять минут 30.
Затем добавить творог, перемешать
ввести различные добавки по вкусу (изюм, курагу, цукаты) , а можно обойтись и без них. Если добавляете свежие (замороженные ягоды, то это делать лучше уже в самом конце, посыпая поверх теста) .
затем ввести муку, ванильный сахар (по желанию) , разрыхлитель (соду) и тщательно перемешать.
Форму смазать маслом, посыпать мукой или манкой и выложить тесто.
Выпекать при 180- 200*С 30мин (может чуть дольше, одним словом-до румяной корочки).
Всё очень просто. Запеканка: Смешиваешь творог, яйца, сахар, сода ( на кончике ножа), манка. Выпекаешь в духовке минут тридцать. Можно добавить фрукты.
Королевская ватрушка. Для теста: 100 г масла (маргарина) , 200 г муки, 1 пачка разрыхлителя. Для начинки: 500 г творога, 1 стакан сахара, 4 яиц, 1 пачка ванильного сахара, 100 г кураги, 50 г изюма. Приготовить тесто. Масло, муку, разрыхлитель соединить, растереть руками. Курагу вымыть, нарезать. Изюм запарить в кипятке на 20 минут. Приготовить начинку. Все ингредиенты соединить и перемешать. Тесто выложить в смазанную маслом форму, сверху выложить начинку. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. Приятного аппетита! САЛАТ ТВОРОЖНО- ФРУКТОВЫЙ. 1 апельсин, 1 киви, творог зернистый, немного нежирного йогурта, 1 стол. ложка меда. Все смешать, подавать в креманке, полив сверху медом.
творок смешай сои сметаной и бовавь туда сироп или ягоды. -просто вкуснятина
сырники-творог, мука, соль, сахар-и на сковородку. со сметаной самое милое дело
Запеканку в духовке, в идеале с изюмом.
Ленивые варенники. В творог добавте яццо, соль и сахар по вкусу, муки. Замешать, сделать колбаску и нарезать, Спустить в горячую воду. Подать с маслом или сметаной.
эти... как их.. лепёхи из творога короче жареные
Что сделать из творога? кроме сырников.
Из творога можно приготовить множество отличных блюд, кроме сырников. Для быстрого десерта сделайте
подробнее...
Что сделать со скисшего молока?
Если у Вас прокисло молоко, не спешите от него избавиться, давайте посмотрим, что сделать из
подробнее...
что вкусного можно сделать из творога?
ТВОРОЖНАЯ ПИЦЦА
Ингредиенты:
1 пачка творога,
0,5 стакана
подробнее...