Автор Лёня ханбеков задал вопрос в разделе Сад-Огород
чем полезна ирга и получил лучший ответ
Ответ от Mahno[гуру]
Ирга содержат до 12% сахаров, яблочную и другие органические кислоты, дубильные и красящие вещества, флавонолы, витамины Р, С, группы В, каротин, микроэлементы, клетчатку, пектины; в семенах содержится жирное масло, а в коре и листьях - дубильные вещества.
Ирга превосходят даже виноград по содержанию витамина «С» , а также богаты каротином, витамином «Р» , сахарами и другими минеральными веществами. У людей, употребляющих иргу, улучшается сон, зрение и работа кишечника.
Плоды улучшают пищеварение и укрепляют кишечник. Как хорошее поливитаминное средство в свежем виде ягоды применяют для профилактики и лечения гипо- и авитаминозов, атеросклероза, а также сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний. С разрешения и под контролем врача плоды ирги используются в виде вяжущих отваров при воспалительных желудочно-кишечных заболеваниях.
В народной медицине для полоскания горла применяют свежий сок ягод ирги как диетический и лечебный напиток с вяжущими свойствами, смесь его с соками диких яблок и груш. Обилие витамина Р позволяет рекомендовать плоды ирги и соки из них пожилым людям для укрепления стенок сосудов и повышения их эластичности, предупреждения инфаркта миокарда и варикозного расширения вен. Ирга нормализует сон и укрепляет организм. Применение настойки цветков ирги нормализует работу сердца и снижает кровяное давление. Сок свежих плодов используется как лечебный напиток при расстройствах кишечника.
Плоды ирги созревают неодновременно, поэтому их собирают в несколько приемов. Ирга широко используется в лечебном и диетическом питании. Плоды ее употребляют в свежем виде в качестве десерта, их сушат, вялят, замораживают, варят варенье, готовят компот. Высушенные ягоды иногда называют «северным изюмом» , а раньше они были известны под названием коринки, их используют в качестве начинки для кондитерских изделий.
листья ирги применяют, как лечебное средство при панкреатитах, сопровождающихся диареей – благодаря вяжущим свойствам ирги. Настой из листьев используют внешне – для лечения ран.
Ирга (точнее – ее кора) содержит в себе дубильные вещества. Благодаря этому, отвар коры ирги полезен в лечении ранений, ожогов, может использоваться, как полоскание при ангине и для внутреннего употребления – при желудочно-кишечных заболеваниях.
Настой цветков ирги способен укрепляюще действует на сосуды, делая их стенки более эластичными, что помогает предотвратить варикозную болезнь вен и сердечные недуги (инфаркта миокарда) . Ирга может нормализовать внутреннее давление при гипертонии, поддерживает в тонусе сердце и сосуды.
Полезные свойства ирги во многом обусловлены содержанием в ней витаминов, органических кислот, полезных химических элементов. Ирга – отличное поливитаминное средство. Ягоды ее употребляют в свежем виде или сухими при дефиците витаминов и в целях оздоровления центральной нервной системы (ирга улучшает сон и снимает повышенную возбудимость) . Ирга, полезные свойства ирги, будут полезны в лечении болезней печени и почек.
Сок из плодов ирги обладает вяжущим действием – благодаря чему народная медицина считает его средством против диареи. Ирга содержит большое количество витамина С и провитамина А, что делает ее полезной при «куриной слепоте» , т. е. ослаблении сумеречного зрения, при желудочных расстройствах. Из ягод ирги делают полоскание для ротовой полости – при гингивитах и воспалении десен (пародонтозе) .
Имеет ирга полезные свойства, благодаря тому, что содержит в своем составе такое вещество, как бета-ситостерин, препятствующее развития атеросклероза.
Ирга имеет также и свои противопоказания, которые необходимо знать, если Вы хотите узнать только полезные свойства ирги:
Тем, кто страдает от пониженного давления, следует употреблять ягоды в небольшом количестве. Бытует мнение, что ирга или варенье из нее противопоказаны тем, кто садится за руль, из-за успокаивающего действия ягод. Но это уже преувеличение. Но все же злоупотреблять плодами ирги (как впрочем, и любым другим продуктом) не стоит. И тогда ирга, полезные свойства которой, оказывается, такие разнообразные, несомненно, пойдет на пользу Вашему здоровью, и Ваших близких.
ссылка