Автор Ђимур задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Что такое шпроты? и получил лучший ответ
Ответ от Динозавриха[гуру]
Шпроты имеют два основных значения. В биологии это род мелких морских рыб семейства сельдевых. Длина их тела составляет 13-18 см, масса достигает 10-12 г. Живут они до 5-6 лет, питаясь мелким зоопланктоном. Европейский шпрот обитает в Северном и Балтийском морях, а в Средиземном и Чёрном морях встречается его более мелкий подвид. Также эти рыбы водятся у берегов Австралии, Новой Зеландии и на Патагонском шельфе. В кулинарии шпротами называют популярные закусочные рыбные консервы. Изначально их готовили только из балтийского шпрота. Рыбу коптят без всякой предварительной обработки, а затем консервируют в масле. Со временем под этим названием стали выпускать продукцию и из другой мелкой рыбы: каспийской кильки, салаки или молоди сельдей. В быту шпротами часто называют любые консервы в масле из мелкой копчёной рыбы.
Рыбки такие.
Так и называется - ШПРОТ.Шпро́ты — вид рыбных консервов. Первоначально изготовлялись из балтийского шпрота (подвид европейского шпрота) , затем под этим названием стали производить также каспийскую кильку, салаку, молодь сельдей и другую мелкую рыбу. При приготовлении шпрот мелкую рыбу без всякой предварительной обработки коптят, после чего консервируют в масле.В обиходе под словом «шпроты» обычно понимают любые рыбные консервы в масле из мелкой копченой рыбы.
Копчёная консервированная килька.
килька
ШПРОТЫ, кильки (Sprattus),1) род мелких морских рыб сем. сельдевых. Дл. тела до 13-18 см, масса до 10-12 г. Половой зрелости достигают в возрасте 1-2 лет, живут до 5-6 лет. Питаются мелким зоопланктоном. В СССР встречается 1 вид - европейский Ш. (S.sprattus), в Северном и Балтийском морях. В Средиземном и Чёрном морях обитает его подвид - S. sprattus phalericus, отличающийся меньшими размерами; служит пищей для хищных рыб и дельфинов. Ш. встречаются также у берегов Австралии, вокруг H. Зеландии и на Патагонском шельфе. 2) Закусочные рыбные консервы. Первоначально приготовлялись только из балтийского Ш. (подвид европейского Ш.) , затем под назв. Ш. стали консервировать также каспийскую кильку (тюльку) , салаку, молодь сельдей и др. мелкую рыбу.
моя подруга говорит на шпроты в банке- братская могила)
консервированая рыба
копченая рыба в масле и в банке.
девушки женщины кто нибуть знает как готовить шпроты в домашних условиях рецепт был но потеряла и не помню
ДОМАШНИЕ ШПРОТЫ
Свежая рыба всегда хороша и даже не важно, какая это рыба, приготовить что-то
подробнее...
Подскажите, как в домашних условиях сделать шпроты из кильки (салаки)?? ? Спасибо
Приличные шпроты в масле сегодня стоят дорого. А приготовление шпрот в домашних условиях достаточно
подробнее...
что можно на быструю руку приготовить покушать
Крейзи-кейк
Время приготовления: 5 минут.
В отличие от первого рецепта он практически
подробнее...
Что такое шпроты?
Шпроты в масле - это не только название консервов. Есть и такая рыбка (семейство сельдевых).
подробнее...
Какова технология приготовления шпрот?
Для Шпрот в масле рыбку тщательно моют, погружают ненадолго в слабый раствор соли, после чего
подробнее...
Что такое доброта, дайте определение? Только свое, что в ВАШЕМ понятии это слово, не из инета...
Я думаю, это особое состояние души, которое у человека либо есть от рождения, либо его совсем нет и
подробнее...