cupcake

Ответ от Ѓраган Рита[гуру]
Капкейк (от английского cupcake) — это маленький кекс или пирожное, запеченное в чашеобразной форме или специальной бумажной капсуле. Впервые термин зафиксирован в 1828 году как американизм, образованный от слов cup, что значит чашка, и cake, то есть кекс, поскольку изначально тесто выпекали прямо в чашках. Споры о точном происхождении ведутся до сих пор: одни исследователи указывают на Великобританию, другие считают их американским десертом, который переселенцы распространили в США. В отличие от больших тортов, капкейки традиционно едят руками, без использования вилки, что делает их удобной выпечкой для чая и кофе. От простых кексов их отличает обязательное пышное украшение сверху из крема, глазури или взбитых сливок.