Автор Ђигрёнок задал вопрос в разделе Вторые блюда
Стоит ли замачивать кукурузную кашу перед готовкой? и получил лучший ответ
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Никогда не замачиваю крупу кашу уже поздно замачивать,
варю на воде с добавлением "сгущёнки",очень вкусная кашка получается.
Ответ от Валентина Еременко[новичек]
Для уменьшения фитиновой кислоты нужно замачивать на ночь .
Для уменьшения фитиновой кислоты нужно замачивать на ночь .
Ответ от Неизвестно[гуру]
Да какие еще комки там будут? Из чего?
Обязательно замочи на ночь, утром вари.
Я так делаю.
Да какие еще комки там будут? Из чего?
Обязательно замочи на ночь, утром вари.
Я так делаю.
Ответ от Надежда Сорокина[гуру]
Варить в воде, а после готовности влить молоко, довести до кипения, убрать с плиты и добавить масло и сахар. никогда не замачиваю даже горох, не говоря о мамалыге и всё всегда нормально получается, варить просто до готовности надо. Если вода выкипит, то в середине сделать отверстие до дна и подливать воду кипячёную горячую пока не покроет крупу немного выше её уровня, если не проварилась и так до тех пор, пока не доварится.
Варить в воде, а после готовности влить молоко, довести до кипения, убрать с плиты и добавить масло и сахар. никогда не замачиваю даже горох, не говоря о мамалыге и всё всегда нормально получается, варить просто до готовности надо. Если вода выкипит, то в середине сделать отверстие до дна и подливать воду кипячёную горячую пока не покроет крупу немного выше её уровня, если не проварилась и так до тех пор, пока не доварится.
Ответ от ИННАпланетянка[гуру]
Не надо замачивать, а то будут комки. Просто сыпьте крупы поменьше и варите подольше, на маленьком огне, а лучше на рассекателе. Вкусная получается каша! Деткам очень полезная.
Не надо замачивать, а то будут комки. Просто сыпьте крупы поменьше и варите подольше, на маленьком огне, а лучше на рассекателе. Вкусная получается каша! Деткам очень полезная.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Стоит ли замачивать кукурузную кашу перед готовкой?