диета при желтухе

Ответ от Miss Santa[гуру]
Диета при желтухе.
При любом из возможных заболеваний, которые вызывают желтуху, для скорейшего выздоровления следует придерживаться правильной диеты, главным принципом которой выступает максимальное снижение нагрузки на печень. Диета для взрослых и детей не отличается.
Вся еда должна быть теплой и свежеприготовленной, холодная и горячая, а так же разогретая пища не рекомендуется.
На период болезни и восстановительного периода после выздоровления следует придерживаться определенного образа питания.
Запрещены к употреблению:
Все мясные и рыбные копчености, и любое жирное мясо и рыба.
Мясные, грибные, рыбные бульоны и супы на них.
Консервы и соленья, как магазинные, так и домашнего производства.
Любая жирная, в том числе жаренная, пища.
Яйца.
Кислые фрукты и ягоды.
Все пряности и приправы.
Грибы, бобовые, шпинат, редис и редька.
Какао и продукты из него.
Черный чай.
Мороженое и любые холодные напитки.
Кондитерский крем и продукты с ним.
Свежий хлеб и любые продукты из сдобного теста.
Алкоголь.
Рекомендуется потреблять:
Нежирные молочные и кисломолочные продукты.
Неострые сыры.
Каши, рекомендуются гречневые и овсяные.
Все овощные блюда, в том числе вегетарианские супы. .
Фруктовые и молочные супы.
Макаронные изделия.
Отварное и паровое мясо, а так же рыбу нежирных сортов можно употреблять, но не слишком часто и в небольших количествах.
Хлеб не белых сортов лучше в виде сухарей.
Из масел можно - подсолнечное, оливковое и сливочное, но не более 50 грамм в день.
Всевозможные натуральные сладости, такие как мед, пастила, различные фруктовые варенья.
Свежие фрукты, кроме очень кислых.
Также следует помнить, что для более эффективного выздоровления не следует забывать об обильном питье. Можно употреблять фруктовые соки, но они должны быть свежеприготовленными, консервированные соки запрещены, кисели и компоты, сладкий чай, различные минеральные воды. Не забывайте, что пищу при такой диете следует принимать 5-6 раз в день через каждые 2,5 часа. Берегите свое бесценное здоровье!