еда в армии

Ответ от Alex Piterskij[гуру]
Большой интерес вызвал рацион военнослужащего, для дилетантов он мог бы вызвать восторг, а для общества – колокольный набат, армия в опасности.
Рацион военнослужащего
Продукты Суточный Годовой Перекос
Мясо, г 250 91,25 кг Мало
Рыба, г 120 43,8 кг Много
Молоко, мл 150 55 л Мизер
Сыр сычужный твердый, г 10 3,65 кг Мизер
Яйцо, шт 1 365 шт Норма
Сливочное масло 30 10,95 кг
Растительное масло 20 7,3
Кофе растворимое
Хлеб 750 273,75 кг
Крупы, г 120 43,8 кг
Макаронные изделия, г 40 14,6 кг
Картофель 600 219,0 кг
Овощи 300 109,5 кг
Соки, г 100 36,5 кг
То, что нынешняя власть любит пустить пыль в глаза и вешать лапшу – явление общеизвестное, но почему ненавидеть собственный народ генералу, да еще в погонах, где честь и порядочность должна быть на первом месте, непонятно.. .
Возьмем мясо. Если оно взято в чистом виде, то армия у нас самая высокообеспеченная, а если мясо в живом весе, то сеть с копытами, костями, с катяхами на хвосте – то обеспеченность им половинная. Значит солдатики наши будут недоедать белки животного происхождения.
120 г рыбы, почти 44 кг за службу, почти вдвое выше работающего сталеваром специалиста. Какую рыбу – свежую, мороженую, в консервах, соленую, доминошную? Вопрос? Ответа нет.
Молоко, сыр сычужный, сливочное масло, все это вместе взятое едва превысит 120-130 л молока, тогда как растущему организму требуется до 300 л молока в год.
Масло растительное и сливочное… Для вымывания холестерина надо бы перкос выровнять за счет увеличения растительного масло до 30 г в сутки – в рационе МО все наоборот.
Вообще по продуктам животного происхождения солдаты Российской армии обеспечиваются только наполовину. Но как заявил в начале февраля "Интерфаксу" начальник отдела питания и хлебопечения Центрального продовольственного управления МО РФ, полковник Сергей Маслов, "пайки в нашей армии и в армии США адекватны по энергетической ценности. Вот оказывается в чем дело – адекватны по энергетической ценности.
Значит добавив калории за счет углеводных продуктов. Посмотрите, взвесьте и сделайте выводы.
Хлеба почти в два раза больше, чем рассчитано медициной на работающего россиянина. В этой же группе крупы – 43,8 кг за один год, или в три раза больше. В этой же группе макаронные изделия – в два раза больше… В этой группе картофель – при годовой норме в 110 кг солдаты должны умять 219 кг. Вот так-то выравнивается энергетическая ценность.
Овощей планируют скормить почти 110 кг, из них через день по соленому огурцу.
Фруктов вообще нет, упоминаются соки – но нельзя же всерьез принимать, что это будут яблочные, грушевые, вишневые, виноградные – наверняка замажутся в этом списке томатные, тыквенные.
Генерал Бюрдюг усиливает впечатления о себе, как радетеля – «Тем, кто проходит службу на Крайнем Севере, положено еще и дополнительное питание: + 50 граммов рыбных консервов + 50 граммов мяса + 40 граммов печенья + 50 граммов сгущенки. Разнообразие пищи обеспечивается специями, томатной пастой (6 г) , киселем или сухофруктами (20 г) .
А что, те кто служит южнее не нужны специи, томатная паста, кисель или сухофруктами?
Пример солдатского меню из расчета 82 рубля в сутки:
Отметим, что на питание каждого российского солдата в сутки выделено 82 рубля. В праздничные дни солдаты получают дополнительное питание из расчета 16 рублей на человека. К примеру, на питание одного военнослужащего в США выделяется 11,21 долларов в сутки. А расхождения связаны с ассортиментом применяемых продуктов и обычаями питания". Вот два примера, как можно на 82 рубля в сутки накормить одного солдата:
1 день
Завтрак:
антрекот с рисом откидным и соусом;
каша пшенная молочная;
хлеб, масло, сахар, кофе с молоком.
Обед:
винегрет с сельдью;
щи из свежей капусты;
котлеты с макаронами отварными и соусом;
хлеб, сок.
Ужин:
рыба припущенная с картофельным пюре;
хлеб, масло, сахар, чай, яйцо;
Сдоба обыкновенная.