Автор тема фейц задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Курицу готовят и едят все ! А петухов ???(серьёзно?) и получил лучший ответ
Ответ от Василий[гуру]
Да, петухов едят, и это вполне обычная практика. В кулинарии под общим названием курица часто подразумевают мясо птицы независимо от пола и возраста. Молодые петушки обладают нежным мясом и широко используются в приготовлении самых разных блюд. Во многих хозяйствах излишек молодых петухов из выводка сразу пускают на мясо. Взрослых петухов также употребляют в пищу, но их мясо более жесткое и требует длительной термической обработки. Именно поэтому в деревнях из взрослых петухов традиционно варят наваристые бульоны или готовят холодец, который получается особенно вкусным и крепким. В магазинах мы тоже часто покупаем тушки петухов, не задумываясь об этом, так как у разделанной птицы внешние признаки пола обычно не видны.
Ответ от Pyih[гуру]
ну петуха обычно одного держат довольно долго, так что когда приходит пора его забивать он уже старый и жесткий.но супчик сварить с него можно 🙂
ну петуха обычно одного держат довольно долго, так что когда приходит пора его забивать он уже старый и жесткий.но супчик сварить с него можно 🙂
Ответ от Маргаритка[мастер]
Из петухов очень вкусный суп. Я например очень люблю гребешки.
Из петухов очень вкусный суп. Я например очень люблю гребешки.
Ответ от Leda[гуру]
А на тушке написано что-ли петух это или курица? Все подряд в бройлеры идут.
А на тушке написано что-ли петух это или курица? Все подряд в бройлеры идут.
Ответ от Кисяков Серёжа Константинович[гуру]
В станицах видел и петухов также едят
В станицах видел и петухов также едят
Ответ от Игорь Капранов[гуру]
Жрать захотишь всё сгодится!
Жрать захотишь всё сгодится!
Ответ от Secret[гуру]
куриц оставляют, чтобы несли яйца, а петухов - забивают - на товаре написано: курица суповая 1 категории- это петух
куриц оставляют, чтобы несли яйца, а петухов - забивают - на товаре написано: курица суповая 1 категории- это петух
Ответ от "k/-\mИk/-\DZze"[активный]
На суп!!!! Подумаещ, что мясо чють пожёще, чем у курици!
На суп!!!! Подумаещ, что мясо чють пожёще, чем у курици!
Ответ от таня кривченко[эксперт]
Ну я думаю, что когда разводят птицу для еды, все-равно петух это или курица! Откуда мы знаем, что продают в магазинах, может эта тушка когда-то была петухом, ты же не проверяешь ее внешние половые признаки.
Ну я думаю, что когда разводят птицу для еды, все-равно петух это или курица! Откуда мы знаем, что продают в магазинах, может эта тушка когда-то была петухом, ты же не проверяешь ее внешние половые признаки.
Ответ от юлия бородина[гуру]
бульон.
бульон.
Ответ от Лари[гуру]
Так же готовят, но мясо у него пожестче чем у куры
Так же готовят, но мясо у него пожестче чем у куры
Ответ от Antony[гуру]
когда с инкубатора цеплят достают, их сразу сортируют петушков в расход, кур на откорм. по телевизору показывали передачу про птицеферму
когда с инкубатора цеплят достают, их сразу сортируют петушков в расход, кур на откорм. по телевизору показывали передачу про птицеферму
Ответ от Алиса Рушанская[мастер]
Ты же ешь в основном цыплят - это и есть молодые петушки, курицы в основном доживают до репродуктивного возраста. Заблуждение про жесткость мяса и так далее. Просто в деревнях петухов забивают когда они уже староваты: ) Потому что там курицы не самонесущиеся! Их нужно оплодотворять: ) А вообще вопрос странный: ты же ешь телятину например или баранину? Ведь не задумываешься кто это: телочка, теленок, барашек или овечка? Тут тот же принцип - говорят "курица" имеют ввиду и курицу и петуха и цыпленка!
Ты же ешь в основном цыплят - это и есть молодые петушки, курицы в основном доживают до репродуктивного возраста. Заблуждение про жесткость мяса и так далее. Просто в деревнях петухов забивают когда они уже староваты: ) Потому что там курицы не самонесущиеся! Их нужно оплодотворять: ) А вообще вопрос странный: ты же ешь телятину например или баранину? Ведь не задумываешься кто это: телочка, теленок, барашек или овечка? Тут тот же принцип - говорят "курица" имеют ввиду и курицу и петуха и цыпленка!
Ответ от Евгения Стриха (Трохимец)[гуру]
в деревнях обычно едят. особенно учитывая тот момент, что обычно в выводке много петухов, которые вместо того, чтобы работать - дерутся между собой. Именно поэтому их и режут.
в деревнях обычно едят. особенно учитывая тот момент, что обычно в выводке много петухов, которые вместо того, чтобы работать - дерутся между собой. Именно поэтому их и режут.
Ответ от Петухова Елена[гуру]
в советские времена, когда в магазинах птицу продавали не потрошенную и с головой (было и такое, многие должны помнить), было видно кто это, моя бабушка покупала петуха и варила вкусный холодец.
в советские времена, когда в магазинах птицу продавали не потрошенную и с головой (было и такое, многие должны помнить), было видно кто это, моя бабушка покупала петуха и варила вкусный холодец.
Ответ от Natali[гуру]
С петухом отличный холодец получается.
С петухом отличный холодец получается.
Ответ от Валя Райгородская[гуру]
петуха я готовлю с апельсинами и все!
петуха я готовлю с апельсинами и все!
Ответ от Ольга Саидова[мастер]
конечно
конечно
Ответ от Людмила Тихомирова[гуру]
а что петухи чем то от кур отличаются, вы покупаете в магазине и спрашиваете, это курица или петух, мне строго курицу.))))))))))))))
а что петухи чем то от кур отличаются, вы покупаете в магазине и спрашиваете, это курица или петух, мне строго курицу.))))))))))))))
Ответ от Sleepwalker Gustav[активный]
Нет и да
Нет и да
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Курицу готовят и едят все ! А петухов ???(серьёзно?)
кто знает интересные логические задачки с подвохом???
Задачи с подвохом - Логические задачи и головоломки
Банда взломщиков собирается ограбить
подробнее...
Сегодня самой в перый раз пришлоь зарубить петуха. Кому из женщин приходилоь рубить домашнюю птицу.
У многих женщин, живущих в деревне или имеющих приусадебное хозяйство, есть подобный опыт. Это
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Петух
может ли курица нестись без петуха? )
Да, курица может нестись без петуха, и делает это вполне продуктивно. Процесс образования яйца в
подробнее...
может ли курица нестись без петуха? )
Да, курица может нестись без петуха, и делает это вполне продуктивно. Процесс образования яйца в
подробнее...
Люди, кто знает - в куриных яйцах часто попадаются красные точки и прожилки, что это за фигня и можно ли есть такие яйца
ничего страшного в этом нет-видела даже в сегодняшнем яйце такое-мама мне объясняла что это курицу
подробнее...
спросили в Барбусы
можно ли барбусов держать с золотыми рыбками? а то бабрбусы золотых щипают хоть и малявки =)
Барбусы не хищники, просто у них такая особенность - обгрызать плавники у малоподвижных рыб. Хотя
подробнее...
можно ли барбусов держать с золотыми рыбками? а то бабрбусы золотых щипают хоть и малявки =)
Барбусы не хищники, просто у них такая особенность - обгрызать плавники у малоподвижных рыб. Хотя
подробнее...