эконом меню

Ответ от Валерия Пахалок[новичек]
Еду быстрого приготовления**

Ответ от фиона афионовна[гуру]
чай, хлеб

Ответ от Ёергей Кириллов[гуру]
Купи макроны, овсянку, капусту, ну пельмени можно. Вот пару экономных рецептов.
ОЛАДЬИ КАПУСТНЫЕ
2 яйца, 1 ч. ложка сахара, сода ¼ ч. ложка, лимонная кислота ¼ ч. ложки, мука по потребности.
Капусту нашинковать тонкой соломкой, посыпать солью и сахаром и помять руками как следует. Оставить минут на 5,чтобы капуста
пустила сок. Затем добавить яйца и перемешать. Соду и лимонную кислоту смешать в ложке, капнуть водичкой и, когда все это зашипит – вылить в капусту. Перемешать, как следует, и начать добавлять муку до тех пор, пока ложку станет трудно проворачивать.
Брать столовой ложкой и жарить на масле, как обычные оладьи. Подавать со сметаной.
Кстати говоря, если оладьи останутся, из них можно на следующий день приготовить запеканку. Уложить оладьи в один слой в форму, залить сметаной, смешанной с тертым сыром и отправить в горячую духовку минут на 15.
ОВСЯНЫЕ БЛИНЧИКИ
В 1 стакане горячей кипяченой воды растворить 0,5-1 кубик бульона Галина бланка (куриного или с зеленью) , добавить 1,5-2 стакана овсяных хлопьев. Размешать и дать пропитаться минут 40. Порубить туда одну две луковицы (можно и зеленого) . Добавить яйцо или два. Тесто готово.
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
Несколько сырых картофелин потереть на крупной терке. На сковороде обжаривается лук, любое мясо или фарш или колбаса или что угодно по фантазии (можно только лук) . Добавить зелень (петрушка укроп, но можно и без них) . Всыпать картофель, перемешать. Добавить соль, перец, приправы. Заливаем взбитыми яйцами (можно сверху сыр) . Жарим до готовности картофеля на медленном огне. Добавляем при подаче сметану.
ПЕЛЬМЕНИ С СЫРОМ
Подсолнечное масло хорошо разогреть, затем огонь уменьшить. Пельмени плоской стороной выложить на сковородку и обжарить до золотистой корочки, затем перевернуть и снова до золотистой корочки. Затем заливаешь сметаной и протушиваешь минут 10-15. Выключаешь, посыпаешь тертым сыром, ещё минут на 5 под крышку.

Ответ от Елена Демешко[гуру]
однозначно СУП!! на курице (всю курицу конечно не надо-достатьчно пол грудки, а остальную половинку-потушить с марковкой и лукой а под конец готовки сметаны или майонеза) .
кстати, остаток сметаны-с супчиком. сметана полезна. да и суп вкуснее (мое мнение-муж приучил а рааньше не понимала как куриный суп есть со сметаной) .
рис-самый мне кажется дешевый гарнир. и более полезный чем те же макароны.
можно сосисочки куриный (они совсем недорогие). но я их люблю больше всего из колбасного ассортимента, именно куриные!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]