энтальпия пара при давлении и температуре

Ответ от Е***[гуру]
Таблицы для определения термодинамических свойств веществ различаются в зависимости от того, какое состояние рассматривается: однофазное или двухфазное. В таблицах для состояния насыщения приводятся удельные значения объема, энтальпии и энтропии воды и водяного пара (см. приложение, табл. 7); хладона R-22 (см. приложение, табл. 5); аммиака (см. приложение, табл. 6).
Параметры насыщенной жидкости (х = 0) отмечаются одним штрихом, Параметры сухого насыщенного пара (х = 1) отмечаются двумя штрихами.
Для определения свойств каждой из фаз в состоянии насыщения надо знать только один параметр - давление или температуру, так как при этих условиях параметры однозначно связаны между собой. В этих же таблицах приводится удельная теплота парообразования r.
Для расчета параметров влажного пара необходимо знать дополнительно степень сухости пара х.
Энтальпия h, энтропия s и удельный объем v влажного пара определяются по формулам:
h = h˝•x + h΄•(1–x) = h΄+ r • x,
s = s˝∙x + s΄•(1–x) = s΄+ r•x/ТS,
v = v˝• x + v΄• (1–x).
Найдите в поисковике В. Г. МЕНХ Процессы и аппараты пищевых производств Конспект лекций