фиолетовый базилик

Ответ от Анатолий Б.[гуру]
Да куда угодно! ! Это очень вкусная травка -реган! ! С мясом супер! , в салате с помидорами, огурцами и луком в масле - тоже супер!

Ответ от YaYasha[гуру]
Куда хошь.. . В салатик там, рагу овощное, в курином супе с домашней лапшой тоже зашибись смотрится.. . А тебе какой именно: зелёный или фиолетовый?

Ответ от Maria[гуру]
Если мариновать мясо на шашлык, рекомендую добавить базилик, хорошо добавлять в салаты, в соусы, в супы

Ответ от Задира[гуру]
В итальянские салаты. А польза в витаминах

Ответ от Дождь.[гуру]
В любые блюда! Польза такая же, как от листовых овощей!

Ответ от Elena[гуру]
Мне очень нравится базилик, у этой пряной травы роскошный аромат, добавляю его везде и всюду, где только можно, к тому же он очень полезный, действует успокаивающе на нервную систему

Ответ от Ђатьяна Бабкунова[мастер]
В мясные блюда, в частности в жареные

Ответ от Влюбленная в колбасу[гуру]
По-моему, его везде можно добавлять. И даже в суп, в томатный, например. Очень вкусно оливковое масло, настоянное на базилике.
Если Вам нравится вкус этой травки - смело кладите его в любые блюда. Какая польза? Ну, наверное, такая же, как и от всей зелени...

Ответ от Just Kseniya[гуру]
Базилик принадлежит семейству мятных трав, используется в качестве приправы ко многим блюдам. Свежий базилик имеет яркий аромат, который можно описать как нечто среднее между лакричником и гвоздикой. Базилик является ключевой травой в средиземноморской кухне (на его основе готовится итальянский соус песто) , и приобретает все большую популярность в кухнях других стран. Большинство разновидностей базилика имеет зеленые листья, но существует опаловый базилик, обладающий красивым фиолетовым цветом. Другие виды базилика, такие как лимонный базилик и коричный базилик, названы так из-за соответствующего аромата.
Базилик – летняя трава, но она отлично поддается выращиванию и в зимний период, будучи помещена в теплое солнечное место. Сохранить свежий базилик в течение нескольких дней можно несколькими способами. Например, обернуть листья базилика бумажным полотенцем, положить их в полиэтиленовый пакет и поместить в холодильник. Можно поместить веточки базилика в стакан с водой, основанием вниз (то есть по направлению роста) , и накрыть верхнюю часть (листья) полиэтиленом. Воду необходимо менять каждые 2 дня. Таким способом базилик можно сохранить свежим до 7 дней. Как вариант, базилик нужно хорошо промыть, высушить, уложить его в плотно закрывающийся контейнер, пересыпав предварительно солью. Также, в качестве альтернативы, листья базилика можно мелко нарубить и залить небольшим количеством оливкового масла. Базилик является превосходным средством для ароматизации масел и уксусов. Высушенный базилик имеет слабый аромат. Его можно хранить в сухом темном месте до 6 месяцев.
Известно, что базилик пользовался популярностью еще в Древней Греции. Греки называли его королевской травой. В Индии он считался священным. С базиликом было также связано множество примет. Греки считали плохой приметой, если базилик вырастал на могилах, римляне полагали, что чем больше человек употребляет базилика, тем больше он будет процветать, на острове Крит базилик символизировал любовь, омытую слезами.
В кулинарии листья базилика используются для томатных соусов, в песто, пиццах и сырных блюдах; как приправа к маринадам. Используется в зеленом тайском карри, букете гарни и итальянских смесях.

Ответ от Akvaviva[гуру]
Памидоры и брынза любят эту траву! ! А еще у нас на востоке делают класный напиток из нее в жажду хорошо удаляет! ! Но у нас ее называют "РЕЙГАНОМ"

Ответ от Белочка[гуру]
Фиолетовый Базилик-это королева Трав! Его добавляют обычно в салаты, в мясо, в супы. Как и все травы очень полезен, отличный афродизиак!

Ответ от Вера[новичек]
В мясные блюда и салаты.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]