овощ википедия

Ответ от Aristocratmodels@inbox.ru[гуру]
Чеснок является овощем, но не злаком. Здесь важно различать кулинарную и ботаническую классификации. В кулинарии овощем называют съедобные части травянистых растений, и чеснок традиционно относят к группе луковых овощей, наряду с репчатым луком и луком-пореем. С точки зрения ботаники, чеснок — это травянистое растение, вид рода Лук семейства Луковые. У него формируется луковица, есть линейные листья и цветонос, но он не имеет никакого отношения к злакам. Злаки представляют собой совершенно другое семейство растений, к которому относятся пшеница, рожь, рис или кукуруза. Хотя наличие луковицы роднит чеснок с некоторыми декоративными цветами, в сельскохозяйственном и бытовом смысле это однозначно овощная культура. На Руси этот овощ появился примерно в IX веке, будучи привезенным из Византии, и с тех пор прочно закрепился в нашем рационе именно как овощ и пряность.