Fontignac официальный сайт
Автор Ёергей Дубровин задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Fontignac ножи от "Ленты" кто приобрел как качество? Интересует нож сантоку или нож поварской? и получил лучший ответ
Ответ от тики-тук тук[гуру]
Вопрос:
Что можете сказать о ножах Fontignac, которые предлагаются в Ленте? Вроде марка французская, но сделаны в Китае...
Михаил, Санкт-Петербург
Ответ:
Fontignac - марка с французскими корнями, сейчас входит в портфель брендов компании Zwilling. Но к поступившим в продажу в Ленте по акции лояльности ножам это имеет совсем небольшое отношение - всего лишь красивую надпись на лезвии. В целом это характерный продукт китайской промышленности, созданный для западного рынка - недорогой, хорошо выглядящий, но не очень удобный в работе. Лезвия выполнены из недорогой стали 420j2, которая легко точится, но и быстро тупится (для кухонных ножей такая сталь не самый оптимальный вариант). Геометрия и баланс ножей Fontignac, представленных в Ленте, далеки от идеала: лезвия ножей достаточно толстые (даже у модели для овощей, не говоря уже о поварском), сами ножи тяжелые. Качество отделки и заточки - на среднем уровне, без серьезных изъянов.
В общем, акционная цена за такие ножи вполне приемлемая, но если у вас был опыт использования хороших ножей, эти Fontignac вам вряд ли понравятся.
Фонтиньяк всю жизнь посуду делали...
Забавно, но на официальном сайте ни слова про ножи - только посуда и рецепты:
недавно закончилась акция в ленте .Умудрилась купить четыре маленьких ножа (себе и на подарки), нож сантоку, хлебный, точилку, ножницы и доску для разделки. Вывод : без точилки проблематично, потому как тупится как все! А дальше поживем -увидим. Цена по акции нормальная, кроме доски, но не более того. Альбина.
Купили знакомые-ходят с порезанными пальцами-ножи Очень острые!!!
Я все выкупила плюс точилка. Мне нравятся. Но у меня никогда не было хороших ножей. Вот так.