Автор /|_@Di$$$$JIAV *** задал вопрос в разделе Естественные науки
Скажите пожалуйста формулу пива и как она читаеться? и получил лучший ответ
Ответ от Егор[новичек]
Засемс обламываете человека? ?
сейчас подумаем
пиво:
90%воды - H2O точно есть
идём дальше
5%спирта
(с учётом что пиво не палёное) формула этанола C2H5OH
5% остальные составляющие (тобиш прочие углеводы) : солод хмель и тп. (включая)
70-80% (углеводы) состоят из декстринов формула (С6H10O5)n
10-15% (простые сахара) (глюкоза (C6H12O6), сахароза (C12H22O11), фруктоза (C6H12O6)
2-8% углеводов представлены другими, сложными сахарами (полисахариды, фрагменты пектина и др. которые очень долго и нудно перечислять)
1-2%консерванты E200 - сорбиновая кислота (C6H8O2) красители Е100 - куркумин (C21H20O6) эмульганты Е500 - сода (гидрокарбонат натрия) NaOH стабилизаторы усилители вкуса пеногасители и т. д. (смотря конечно о каком пиве идёт речь)
ИТОГ:
Формула пива: H2O+C2H5OH+(С6H10O5)n+C6H12O6+C12H22O11+C21H20O6+C6H8O2+NaOH
и еще много много чего..
Источник: моск
Спешу огорчить, пиво - сложносоставная жидкость. Это не спирт в чистом виде, т. к. если читали состав, то там вода, солод, хмель и всяки-разны добавки. Солод и хмель - тоже не чистые вещества, а смеси веществ. По сути это экстракты.
Тот самый случай, когда глупый врпрос, а не ответы 🙂 К сожалению, Вы лично в этом не виноваты - это недостаток школьного образования.
Химиеские формулы есть у веществ. А Пиво - это не вещество, а материал!
А материала химических формул не бывает - это для веществ.
Вот например есть элемент - железо. Это такой сорт атомов. Обозначается Fe
Есть вещество железо -тоже Fe, но в отличие от элемента у него есть всякие физические свойства - оно можнт быть твёрдым, может быть жидким, газообразным, реагировать с серной кислотой и так далее.
А есть МАТЕРИАЛ сталь. Этот материал содержит вещества - маренсит, ферриты, аустенит, карбиды - разные ВЕЩЕСТВА, соединения углерода и железа. Но сама она веществом не является и химической формулы у неё НЕТ.
C2H5OH (це два аш пять о аш) + ячменный сок + смайл