фуд дизайнер

Ответ от Ѓженок[гуру]
Что, на ваш взгляд, объединяет такие понятия как «еда» и «дизайн» ? Конечно же, это место их «рождения» - Италия, где эти понятия стали культовыми. Именно Италия в послевоенное время стала ведущей в области дизайна.
Еда нынче – не только хлеб насущный, но хлеб праздничный, которого вдоволь. Теперь же, актуальны вопросы совсем иного характера – как обставить стол всеми яствами на банкете, как удивить гостей на фуршете и как побудить участников застолья открыть неповторимые оттенки вкуса.
Колонна была придумана и воплощена декоратором Ольгой Араповой.
Каталонец Марти Гуикс — один из столпов направления под названием "дизайн еды". Он им занимается уже десять лет. Он дизайнер: для него тесто, мясо, овощи и прочие ингредиенты — это материалы, из которых можно слепить красивую и смешную вещь.
И он не одинок. Дизайн еды — направление совершенно прекрасное, полное шедевров и талантов, но на данный момент почти абстрактное.
Чаще всего эти красоты остаются одноразовыми экспериментами в рамках выставок и спецпроектов. В ожидании, пока все это начнут заказывать и производить в массовом порядке, Марти Гуикс придумывает вещи более долговечные, чем канапе и пирожки, — мебель.
Проект Food Furniture — от Saporiti Italia, которая раньше занималась преимущественно мебелью, а теперь реализует популярную концепцию кухни — жилого пространства. Коллекция состоит из пяти элементов, и из них лишь один, в который встраиваются варочная панель и раковина, является сугубо кухонным. Все остальные — большой стол, настенная панель и два шкафа — могут использоваться самым разнообразным способом.
Источник: