fudge

Ответ от Марина[гуру]
Это десерт, вид сладостей Необходимые ингредиенты:- масло сливочное - 100г - порошок какао - 1.5 ст. л. - коричневый сахар - 50г - молоко - 3 ст. л. - сахар - 450г - ванилин - по вкусу - сливочная карамель (конфеты) - 30 шт. - вода - 2 ч. л. - соленый арахис - 300г - горький шоколад - 70г - молочный шоколад - 90гРецепт приготовления Фадж:Смазать маслом квадратную форму 20 на 20 см. Смешать масло, какао-порошок, коричневый сахар и молоко, довести смесь до кипения и кипятить около 3 минут. Затем добавить сахар и ванилин. Вылить получившуюся смесь в смазанную маслом форму (20х20 см) . Карамель соединить с водой и растопить, вмешать арахис. Распределить эту массу поверх шоколада в форме. Растопить на водяной бане горький и молочный шоколад. Покрыть расплавленным шоколадом слой карамели с орехами. Поставить форму в холодильник на 2 часа или пока не затвердеет. Готовый фадж нарезать на порционные кусочки.