Автор Людмила задал вопрос в разделе Организация быта
Подскажите, какой духовой шкаф лучше: электрический или газовый? (поясняйте ответы) и получил лучший ответ
Ответ от Елена[гуру]
Большинство отзывов подтверждает, что электрический духовой шкаф лучше газового. В электрических моделях нагрев идет сверху и снизу, что позволяет точно регулировать температуру и добиваться равномерного запекания без подгоревшего низа и сырого верха, особенно при наличии конвекции. Газовые духовки часто греют только снизу, из-за чего пользователям приходится ставить под противень воду или песок для защиты от пригорания. Также отмечают риск сильного задымления и неточность терморегулятора. Идеальным выбором многие называют комбинацию: газовая варочная панель и электрическая духовка. Единственный нюанс электроварианта заключается в том, что при низком напряжении в сети выпечка может занять чуть больше времени. При этом газовая модель действительно экономичнее в эксплуатации, но заметно уступает в удобстве и качестве готовки.
В газовой духовке тепло идет только снизу, и хуже регулировать температуру, в электрической два нагревателя снизу и сверху, так что можно регулировать степень готовности вручную, да и терморегулятор удобнее. Я пользуюсь для выпечки, запекания, разогрева электро духовкой. Есть в газ плите тоже духовка, но электо лучше.
Электрический безопаснее, конечно.
у нас электроплита - духовка СУПЕР!
у мамы -газовая дорогая плита.. (духовка - кокашко...)
Забей тему своего вопроса в строку сверху поиск вопросов и ответов и почитаешь так, что надоест ответов за все годы проекта
Только недавно избавилась от газовой. Постоянно снизу все подгорает, а сверху еще сырое. нужно было под протвень ставить воду или песок. Сообщем, головная боль. Теперь все запекается равномерно., только обязательно должен быть конвектор. Но если говорить с точки зрения экономии, то газовая экономней.
У НАС ГАЗОВАЯ ДУХОВКА БРЕСТ. это пипец! дымовуха конкретная! сейчвс утку в гусе жарим- на кухню лучше не заходить - смог стоит ого-го! все торты и пироги пеку в микроволновке с функцией конвекции - красота. просто гусь большой и в микро не влез. если бы у меня был выбор, то чя только за электро ( как говорится, ьпроыерено на себе!)
электрический. 1-экономичней. 2-экологичней. 3-простой
для меня лучше электрический т. к. газ у нас вообще не проведен, а кВт у нас по 47 коп.
Слыхала от знающих, что если проведен газ то газовый дешевле, быстрее и удобнее. Я сама газа в домах боюсь...
Эл. не менее 300 градусов с автоотключением и контролем температуры.
как выбрать варочную панель. какие критерии главные. какие критерии главные
Варочная панель — это встраиваемая кухонная техника для приготовления пищи. Главный критерий выбора
подробнее...
Люди, хочу духовку для выпечки пирогов и мяса...Что выбрать: газовую, электро, или микроволновку? И какую марку?
Для выпечки пирогов и мяса лучше выбрать независимый электрический духовой шкаф. Микроволновка с
подробнее...