где растут опята



успенские опята

Автор Евгений задал вопрос в разделе Дикая природа

Сегодня собрали "опят" в лесу. Мама говорит, что они съедобные, а я думаю, что это "ложные опята". Чем они различаются? и получил лучший ответ

Ответ от Белка[гуру]
Здрасьте. :)) Что ж вы фото не поместили? Придется показать все, о которых я слышала... .
Опят - несколько видов:
летний опенок - вкусный съедобный гриб, можно солить, сушить и мариновать. где растут опятаОсенний опенок, классический. Ну, этот король опят. :))Опенок настоящий отличается хорошими вкусовыми качествами. В свежем виде, без отваривания, можно применить для приготовления жаркого. Особенно хороши опята для засола и маринования, но можно их и жарить и сушить.
успенские опятаЗимний опенок — удивительный гриб. Ударит мороз — он застынет, закоченеет. А с оттепелями гриб опять оживает и растет, как ни в чем не бывало. Собирать его можно без опаски — ядовитые двойники зимой не растут. когда пойдут опятаЛуговой опенок. Растет, в отличие от своих "братьев, не в лесу на пнях, а на лугу, образуя семейством кольца и дуги. Тоже вкусный съедобный грибок. весенние опята когда собирать И, наконец, их несъедобные двойнники: ложные опята... Нужно запомнить -у съедобного опенка шляпка охряная, коричнево-желтая; у ложных опят – ярко-желтая, красноватая или серо-зеленая. У настоящих опят пластинки светло-бурые, нередко покрыты ржавыми пятнышками; у ложных – они серовато-зеленые или дымчато-черные.
Ложный серно-желтый опенок имеет шляпку, которая по форме напоминает колокольчик, особенно у молодых грибов: голая, мясистая. Ножка тонкая, полая, книзу темнее. Мякоть желтая, с неприятным землистым запахом. весенние опята когда собиратьЛожный кирпично-красный опенок имеет гладкую, мясистую шляпку, которая темнеет к центру. Мякоть издает неприятный запах. весенние опята когда собирать
Сличайте! :))
Источник: "перелопатила" кучу сайтов :)), разбередила душу - хочу в лес за грибами!!:))

Ответ от Yelyena[гуру]
Может луговых олят пабрали? Растет на лесных полянах, пастбищах, по опушкам леса, в оврагах и канавах. Часто встречается среди травы, на лугах, вдоль дорог, образует "ведьмины кольца...

Ответ от Ёергей Киселёв[гуру]
Все сомнения истолковываются в пользу грибов. Не трогайте их!! ! Настоящие опята будут позже и собирать их советую с опытными грибниками. И лишь когда будете уверены в грибе на 200% - собирайте сами. И всё равно проверяйте.

Ответ от X[гуру]
Начнём с того, что ложные опята растут в августе-ноябре. Шляпка до 10 см, серно-жёлтая, в середине более тёмная. Мякоть серно-жёлтая. Ножка длиной до 8 см, толщиной до 1 см. Съедобный опёнок растёт, опять-таки, осенью, с конца августа до осенних морозов, на пнях, поваленных стволах. Шляпка до 15 см, буроватая, серо-коричневая, жёлто-коричневая, чешуйчатая, в середине более тёмная. Мякоть белая. Ножка до 15 см, толщиной до 1,6 см, с кольцом в верхней части.

Ответ от Алексей Поспелов[гуру]
Первая заповедь грибника: не знаешь, что за гриб - не бери!

Ответ от Димон[гуру]
настоящие не лгут))

Ответ от Анастасия[активный]
рановато для опят.. оО скорее всего ложные. у настоящих опят есть венчики на ножках и под шляпкой.

Ответ от Бренди[активный]
У ложных опят, цвет шляпки темно-желтой, с зеленоватым прицветом. Даже если Вы опят нашли на дереве, то это еще не значит, что они ложные.

Ответ от Јаляпина Катрина[гуру]
если есть хотя бы чуточка сомнений не ешьте! Настоящие с темно = коричневой шапочкой, на которой как будто пупырышки в середине. Шапочка на ощупь бархатная, у ложных гладкая как глянец. Но не испытывайте судьбу.

Ответ от Дмитрий Кузнецов[эксперт]
Это Опята
Это Ложные Опята

Ответ от Алексей Поспелов[гуру]
Первая заповедь грибника: не знаешь, что за гриб - не бери!

Ответ от Димон[гуру]
настоящие не лгут))

Ответ от Анастасия[активный]
рановато для опят.. оО скорее всего ложные. у настоящих опят есть венчики на ножках и под шляпкой.

Ответ от Бренди[активный]
У ложных опят, цвет шляпки темно-желтой, с зеленоватым прицветом. Даже если Вы опят нашли на дереве, то это еще не значит, что они ложные.

Ответ от Јаляпина Катрина[гуру]
если есть хотя бы чуточка сомнений не ешьте! Настоящие с темно = коричневой шапочкой, на которой как будто пупырышки в середине. Шапочка на ощупь бархатная, у ложных гладкая как глянец. Но не испытывайте судьбу.

Ответ от Дмитрий Кузнецов[эксперт]
Это Опята
Это Ложные Опята

Ответ от Ёергей Киселёв[гуру]
Все сомнения истолковываются в пользу грибов. Не трогайте их!! ! Настоящие опята будут позже и собирать их советую с опытными грибниками. И лишь когда будете уверены в грибе на 200% - собирайте сами. И всё равно проверяйте.

Ответ от X[гуру]
Начнём с того, что ложные опята растут в августе-ноябре. Шляпка до 10 см, серно-жёлтая, в середине более тёмная. Мякоть серно-жёлтая. Ножка длиной до 8 см, толщиной до 1 см. Съедобный опёнок растёт, опять-таки, осенью, с конца августа до осенних морозов, на пнях, поваленных стволах. Шляпка до 15 см, буроватая, серо-коричневая, жёлто-коричневая, чешуйчатая, в середине более тёмная. Мякоть белая. Ножка до 15 см, толщиной до 1,6 см, с кольцом в верхней части.

Ответ от Yelyena[гуру]
Может луговых олят пабрали? Растет на лесных полянах, пастбищах, по опушкам леса, в оврагах и канавах. Часто встречается среди травы, на лугах, вдоль дорог, образует "ведьмины кольца...

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Сегодня собрали "опят" в лесу. Мама говорит, что они съедобные, а я думаю, что это "ложные опята". Чем они различаются?
спросили в Опята
что можно приготовить постное, но вкусное.
Картофель фаршированный
картофель 10 шт.
грибы (шампиньоны) 500 г
лук репка 2-3
подробнее...
Опёнок осенний на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Опёнок осенний
Остафьево усадьба на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Остафьево усадьба
Особняк Спиридонова на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Особняк Спиридонова
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*