Минтай википедия рыба
Автор сергей сокулин задал вопрос в разделе Готовим детям
Минтай - вредная рыба? и получил лучший ответ
Ответ от Їерепушка[новичек]
Еще, пожалуй, самым древним предкам хорошо известно, что минтай — это ценнейший и питательный продукт. Специалисты в области здорового питания утверждают, что польза минтая значительна, если хотя бы дважды в неделю эта рыба будет включена в рацион человека. Тем более что этот нежирный сорт рыбы еще и достаточно вкусен.
Известно, что польза минтая заключается в содержании полезных кислот Омега-3 и Омега-6, снижающих риски возникновения заболеваний сосудов и сердца. Они способствуют снижению уровня холестерина, защите клеток и улучшению обменных процессов внутри каждой клеточки нашего тела.
Также, в ряде исследований подмечено, что польза минтая в регулировании кровяного давления и благотворном воздействии, повышающем умственную активность. В минтае, также как и в мясе, присутствует высококачественный белок, нужный человеческому организму для того, чтобы нормально протекали все процессы в организме.
Отмечена польза минтая в содержании многих витаминов и минеральных веществ, которые важны для нормального протекания процесса обмена веществ, для наиболее активной умственной и интенсивной физической деятельности, для наилучшего самочувствия и бодрости. А по имеющемуся содержанию селена и йода минтай — практически лидер среди продуктов.
Йод крайне важен для нормального функционирования щитовидной железы, и заодно с селеном он активно борется с вредными веществами, попадание в организм которых неизбежно при существующей экологической ситуации. Мнение, что полезность этой рыбы в низком содержании жиров многократно подтверждено, поскольку минтай легкий для переваривания и рекомендуется людям с нездоровым желудочно-кишечным трактом. И уж точно, нелегко предположить, в чем может быть вред минтая. По справедливому мнению врачей – только в непродуманном и неограниченном употреблении.
Действительно, польза и вред минтая, как и любой другой рыбы, в первую очередь зависит от правильно подобранного рациона. Только в этом случае есть эту превосходную рыбу будет, как полезно, так и приятно на вкус.
Ага, ядовитая
Конечно нет))
это хорошая рыба. Но, бывает минтай отдающий хлоркой, его не кушайте, это химики говно впаривают покупателям.
пиранья - вредная рыба
нет
Продукты
замороженное филе минтая (используется как полуфабрикат)
солёная икра минтая
вялено-сушёная рыба
печень минтая (содержит большое количество жира и витамина А).
сурими (часто используется для имитации крабового мяса, «крабовые палочки» )
используется в индустрии фастфуда (например, Филе-о-Фиш в Макдоналдс)
Вредина еще та!
изначально- полезная, морская, с йодом, низким содержанием жиров, другое дело - в каких экологических условиях она выросла...
Любая рыба очень полезная, а минтай - рыба вредная потому, что не всегда получается таким сочным, как хотелось бы.
Обычная, среднестатистическая рыба, не "супер",но и не "отстой! "....готовьте ее нормально, тушите. жарьте, запекайте.... очень вкусная рыбка!))
если берете просто тушки (и желательно не перемороженные) , то не только вредная, но и очень даже полезная. Продают, также, филе минтая "в глазури" (тупо - на 200 гр. рыбы - кг. льда) - от такой бы я отказался.
полезная и хороша для следящих за весом
жира там нет
бери только не крупный
В советское время в магазинах был в основном только минтай и ни кто не отравился и все были довольны. Берите не бойтесь не отравитесь.
Почему филе минтая стоит в пять раз ниже, чем филе трески, оно что хуже, что можно из него приготовить, перепутал филе?+
я рекомендую готовить так, вкусно оооочень и не вредно и жирно как в кляре жарить 🙂
короче
подробнее...
А чёрная икра из морских водорослей вкусная?
бе
разве это можно назвать ИКРОЙ?? ?
Икра — в кулинарии название нескольких холодных
подробнее...
где водится, чем питается палтус?
Питается палтус преимущественно рыбой: мойвой, минтаем, рогатками и ликодами.
Палтусы
подробнее...
Какой самый большой хищник планеты?
Кашалот (лат. Physeter catodon), водное млекопитающее подотряда зубатых китов; единственный вид
подробнее...