Капельная и рожковая кофеварки отличия
Автор Annie Zerk задал вопрос в разделе Техника для дома
Ребят, в чем отличие кофеварки от кофемашины. И в чем отличаются кофеварки капсульного типа от обычных кофеварок и получил лучший ответ
Ответ от Барашек[гуру]
На этот вопрос так просто не ответить.
Кофеварки бывает трех типов: капельные, рожковые, гейзерные.
Капельные кофеварки самые простые и дешевые Bruho описал именно их. С помощью данных кофеварок можно приготовить стандартный кофейный напиток.
Рожковые кофеваркидействуют по схожему принципу, но кофе насыпается в рожок, куда под давлением от 3,5 до 15 Бар подается пароводяная смесь, которая в свою очередь заваривает кофе и подает в чашку. С помощью рожковых кофеварок можно приготовить уже кофе эспрессо и капучино.
Гейзерная кофеварка делает кофе мокко, принцип работы очень прост: два сообщающихся резервуара одинакового объема друг над другом, между которыми сеточка с кофе. В нижнем резервуаре нагревательный эллемент с водой, верхний резервуар пустой. когда вода начинает кипеть, она проходит через сообщающийся сосуд в сеточку кофе, а далее "фонтанирует" в пустой сосуд. Ничего не проливается так как все герметично закрыто.
Кофемашины - по сути своей таже кофеварка, но со встроенной кофемолкой, заварным механизмом и помпой создающей давление в 15 Бар. Работают в автоматическом режиме просто насыпали зерно в лоток, а машина сама в зависимости от типа напитка и объема промолет зерно и нальет кофе в чашку. Интересно отметить, что в кофемашинах кофемолка имеет регулировку помола чем меньше помол тем крепче кофе. Кофемашины могут приготовить эспрессо, капучино, лате и трех слойное лате макиато (не знаю как точно пишется) .
Кофемашины капсульного типа - самые простые и самые маленькие в использовании. Есть плюсы есть минусы. Я буду говорить только о Nespresso отомучто все отсальные капсульные кофемашины это шлак. Кофемашина заправляется капсулами. Капсул если мне не изменяет память 19 видов. Каждая капсула имеет определенный цвет, сорт кофе, крепость, вкус, запах и многое другое вплоть до сорта кофе без кофеина или расчитанного на большую (250 мл) чашку. Плюсы: маленькая, дешевая, удобная, простая в эксплуатации. Минусы зависимость от капсул, но не в том смысле, что вы их не найдете, а в том, что стоимость одной чашки будет колебаться от 22 до 35 рублей.
Если рассматривать с точки зрения экономики, то самым дешевым вариантом является кофеварка 5-7 рублей чашка, далее кофемашина до 14 рублей чашка, потом капсульная кофемашина 22-35 рублей чашка.
Рекомендация при покупке:
Кофеварка: Krups, Philips-Saeco, Bork
Кофемашина: Исключительно Jura
Кофемашины капсульные: Любая на капсулах Nespresso (Krups, Nespresso, De longhi)
кофеварочка...ну она прогоняет воду через нагревательный диск, вода вскипает понимается вверх и течёт в мешочек с кофе...фильтр бывает бумажный или сетчатый..сетчатый лучше...кофе ароматней...ну и дальше стекает в стеклянный кувшинчик.наверно видела в американских фильмах в кафе кофе разливают официантки.Между прочим кофе получается очень вкусным.Один недостаток..вода не должна содержать солей вызывающих накипь...нагревательный диск быстро выйдет из строя.А кофейная машина это достаточно сложный агрегат..
И кофеварка, и кофемашина – это автоматизированные устройства для приготовления кофе. По внешнему виду их бывает трудно отличить, есть бойлерные кофеварки, например, фирмы BOSH, которые по цене и внешнему виду очень сходны с кофемашинами. В целом, кофемашины более автоматизированы, они отключаются самостоятельно, а также более «наворочены» (с автокапучинатором [это устройство, которое позволяет готовить капучино], подогревом чашек). Обычно в случае с кофемашиной, приготовленный напиток будет подаваться в кофейную чашку, а в случае с кофеваркой – в общий съёмный резервуар.
Кофеварки капсульного типа работают по тому же принципу, что и кофеварки-эспрессо, вот только используют специальные капсулы из спрессованного молотого кофе. Их гораздо проще использовать и мыть, вот только нужно следить за тем, чтобы всегда в достатке был достаточный запас кофейных капсул. Иногда, в качестве капсул выступают специальные бумажные пакетики, наполненные молотым кофе. Главное преимущество таких моделей — простота и удобство использования. Однако, как и в случае с чаем из пакетиков, ожидать великолепного вкуса не следует.
Спасибо большое за информацию. Не всё поняла, но теперь знаю,
что покупать кофеварку мне нет надобности. Буду заваривать в
чашку.
Помогите определится какую кофеварку взять?) Кофеварку капельную, капсульную или рожковую???
Капельная кофеварка - это чушь, будет готовить мутную водичку, на кофе это похоже весьма отдаленно.
подробнее...
подскажите, что такое бойлерная кофеварка (принцип работы).. и чем она отличается от капельной и гейзерной?)
РОЖКОВАЯ КОФЕВАРКА БОЙЛЕРНОГО ТИПА.
Бюджетные варианты рожковых кофеварок. Отличаются другой
подробнее...
Какую кофеварку лучше купить рожковую или капельную?
рожковая (видимо, имеется в виду кофеварка эспрессо) готовит кофе не так, как капельная, и вкус у
подробнее...
Кофемашина автоматическая или рожковая
Да, это так.
Вода в капельной (автоматической) кофеварке нагревается до оптимальной
подробнее...