глицерин для чего он нужен

Ответ от Den!$[гуру]
Глицерин имеет очень широкую сферу применения. В пищевой промышленности он известен как добавка Е422. Его используют в кондитерских изделиях для улучшения консистенции, предотвращения оседания шоколада, увеличения объема хлеба и замедления его черствения, а также для уменьшения клейкости макарон. В производстве напитков и экстрактов кофе, чая или имбиря он придает продуктам мягкость. В медицине и косметике глицерин служит растворителем для лекарств, повышает вязкость препаратов и предохраняет мази и кремы от высыхания. Известно народное средство от кашля, включающее вареный лимон, две столовые ложки глицерина и мед, доведенные до полного стакана. Также вещество применяют в сельском хозяйстве, текстильной, бумажной, кожевенной и лакокрасочной промышленности, при производстве пластмасс и как основу для жидкостей электронных сигарет, где он может составлять около 80 процентов состава.