глотать чеснок не разжевывая

Ответ от Lana Lanova[гуру]
Глотать чеснок целиком не разжевывая имеет смысл для специфических народных целей, но не для получения витаминов. Полезные вещества, такие как фитонциды, начинают работать только после разрушения оболочки и реакции с воздухом. Для активации свойств чеснок рекомендуют раздавить и дать ему подышать 10-15 минут. При проглатывании целиком эта реакция не происходит и основная польза теряется. Тем не менее, глотание маленькой дольки не разжевывая практикуют при язве желудка. Дольку глотают натощак, запивая сырым яйцом, и завтракают через 40 минут. Курс длительностью 6 месяцев помогает так, что уже 5 лет желудок не беспокоит, а отсутствие жевания гарантирует отсутствие неприятного запаха изо рта. Однако при проглатывании целой дольки всегда есть риск подавиться или поцарапать пищевод. Более безопасной и предсказуемой альтернативой станут аптечные таблетки из чеснока или обычные витаминные комплексы.