Глюкоза naoh
Автор 666 задал вопрос в разделе Естественные науки
как при помощи двух реативов(NaOH , CuSO4) распознать белок, глюкоза и глицерин? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Рудерфер[гуру]
Для белков характерна биуретовая реакция — качественная на все без исключения белки, а также продукты их неполного гидролиза, которые содержат не менее двух пептидных связей. Биуретовая реакция обусловлена присутствием в белках пептидных связей, которые в щелочной среде образуют с сульфатом меди (ІІ) окрашенные медные солеобразные комплексы. Биуретовую реакцию дают также некоторые небелковые вещества, например биурет (NH2-CO-NH-CO-NH2), оксамид (NH2NCO-CO-N2), ряд аминокислот (гистидин, серин, треонин, аспарагин) .
К 1 мл раствора белка доливают 1 мл 10 % раствора гидроксида натрия (NaOH) и 2-3 капли 1 % раствора сульфата меди (CuSO4). Появляется фиолетовая окраска с красным либо синим оттенком.
Если NaOH и CuSO4 добавить к раствору глицерина, то образуется растворимое в воде темно-синее комплексное соединение.
Глюкоза содержит в своем составе пять гидроксильных групп и одну альдегидную группу. Поэтому она относится к альдегидоспиртам. Ее химические свойства похожи на свойства многоатомных спиртов и альдегидов. Реакция с гидроксидом меди (II) демонстрирует восстановительные свойства глюкозы. Если прилить к раствору глюкозы несколько капель раствора сульфата меди (II) и раствор щелочи, осадка гидроксида меди не образуется. Раствор окрашивается в ярко-синий цвет. В данном случае глюкоза растворяет гидроксид меди (II) и ведет себя как многоатомный спирт. Нагреем раствор. Цвет раствора начинает изменяться. Сначала образуется желтый осадок Cu2O, который с течением времени образует более крупные кристаллы CuO красного цвета. Глюкоза при этом окисляется до глюконовой кислоты.
СН2ОН – (СНОН) 4 – СОН + Сu(ОН) 2 = СН2ОН – (СНОН) 4 – СООН + Сu2О↓+ Н2О
Помогите пожалйста!! ! Реакция с NaOH с: . -Спиртами - альдегидами -карбоновыми кислотами -сложными эфирами -глюкозой
Карбоновые кислоты нейтрализуются
C2H5COOH+NaOH=H2O+C2H5COONa
Со сложными эфирами
подробнее...
качественные реакции на глюкозу.
1. на глицерин - со свежепприготовленным гидроксидом меди.
Берется CuSO4 + NaOH = Cu(OH)2,
подробнее...
Сколько грамм глюкозы необходимо взять для приготовления 400г 25%-го раствора?
Задание 1
а) 3-метилбутен-1
гомолог: СН3-СН2-СН (СН3)-СН=СН2 - 3-метилпентен-1
подробнее...
напишите пожалста уравнение реакции глюкозы с сульфатом меди(||) и гидроксидом натрия
Качественная реакция глюкозы с гидроксидом меди (II)
Глюкоза содержит в своем составе
подробнее...
Как распознать глюкозу и глицерин?
При взаимодействии СuSO4 и NaOH образуется свежеосажденный гидроксид меди (2), который реагирует с
подробнее...
Помогите решить задания по химии!!!
При взаимодействии СuSO4 и NaOH образуется свежеосажденный гидроксид меди (2), который реагирует с
подробнее...
Химия (помогите) !
Реакция со свежеприготовленным Cu(OH)2 - качественная реакция на глюкозу и глицерин.
1)
подробнее...
помогите с химией. НУЖНО СОСТАВИТЬ УРАВНЕНИЯ (смотрите внутри)
CH2OH-(CHOH)4-CH=O + AgNO3 + NH4OH = CH2OH-(CHOH)4-COOH + 2Ag
Изменение глюкозы с альфа формы
подробнее...
Напишите, пожалуйста, 10 уравнений реакции гидролиза органических соединений.
10 - это многовато.
По школьному курсу можно написать
1) гидролиз сахарозы С12Н22О11 + Н2О =
подробнее...
Какие вещества из этих электролиты, а какие неэлектролиты?
HBr(бромоводородная кислота) , MgCl2(хлорид магния) , NaOH(гидроксид натрия) - электролиты,
подробнее...
пожалуйста, помогите осуществить цепочку превращений)
CH4 + O2 = HCOH + H2O (450 градусов, катализатор фосфат алюминия, давление 1-2 МПа)
HCHO -->
подробнее...
Напишите формулу фотосинтеза?? ? И расскажите о целлюлозе?
6CO2+6H2O=C6H12O6+6O2-Q еакция фотосинтеза!
Молекулярная формула целлюлозы (-C6H10O5-)n, как и у
подробнее...
итоговая контрольная по химии 11 класс
ЧАСТЬ А. Тестовые задания с выбором ответа
1 (2 балла) . Электронная конфигурация атома
подробнее...