гнилые помидоры

Ответ от Егорушка[гуру]
Гнилые помидоры лучше сразу выбросить, так как они могут быстро испортить и другие продукты в холодильнике. Однако, если порча только началась, некоторые предпочитают тщательно вырезать все подозрительные места. Оставшуюся часть можно убрать в морозилку для последующего добавления в суп или мясные блюда. Если помидоров много, их можно помять, уложить в банку слоями, пересыпая солью, залить сверху подсолнечным маслом, закрыть и убрать в холодильник. Такую заготовку используют как заправку для борща или супа. Тем не менее, в мягких овощах плесень и токсины распространяются гораздо глубже видимой границы, поэтому самый безопасный и правильный вариант - полностью избавиться от испорченных овощей.