гости на первом канале

Ответ от Ёандра[гуру]
Запеканка из черствого хлеба Вам потребуется: 1 батон черствого хлеба 8-01 яиц 2 ч. л. горчицы соль по вкусу 1 л молока 1 ч. л. сухих трав 300 г бекона 300 г. шампиньонов 300 г. ветчины 2 стакана тертого сыра 250 пасты из помидоров 1 пучок кинзы Рецепт: Возьмите черствый батон, порежьте его кубиками. Выложите хлеб в форму для выпекания. Для кремовой заливки смешайте в блендере яйца и горчицу, посолите и постепенной влейте молоко. Все взбейте и добавьте сухие травы. Частью полученной смеси залейте сухари. На сковороде обжарьте бекон, добавьте нарезанные тонкими кружочками шампиньоны. Все перемешайте. На разбухшие сухари положите сначала слой тертого сыра, затем поджарку и слой мелконарезанной ветчины. Все залейте пастой из перетертых помидоров. Добавьте зелень и вылейте яичной заливки. Сверху посыпьте сыром. Плотно закройте форму фольгой и поставьте в духовку. Через 30 минут снимите фольгу и выпекайте запеканку до румяной корочки.