гриб гладыш

Ответ от Ирина Робертовна Махракова[гуру]
1. СЫРОЕЖКА.
2. ГОРЬКУШКА. Съедобный гриб, годится к употреблению в солёном и маринованном виде. Для удаления горечи необходимо вымачивание. В западной литературе часто описывается как несъедобный.
3. КОЗЛЁНОК (КОЗЛЯК, МОХОВИК, МОХОВНИК, МШОРНИК). Съедобен, употребляется свежим (после отваривания 15 минут), в солёном и маринованном виде.
4. ДОЖДЕВИК. Многие виды дождевиков – съедобные, вкусные грибы, предпочтительные для варки супа. Перед приготовлением рекомендуется очищать плодовые тела, так как кожица дождевика жёсткая. дождевики съедобны, пока не потеряют белизну.
5. ПОДБЕРЁЗОВИК.
6. БЕЛЫЙ ГРИБ.
7. ОПЁНОК.
Можно положить в корзину и условно съедобные грибы, к которым относится
ГЛАДЫШ. Гриб гладыш, или млечник обыкновенный – условно съедобный гриб второй категории. В пищу употребляется только соленым. Перед засолкой гриб предварительно вымачивают для удаления едкого сока, а также бланшируют или обливают кипятком чтобы придать ему упругости.
ИСТОЧНИКИ:
1. Википедия.
2.
.