продукты с грубой клетчаткой список

Ответ от Kompshef-cook[гуру]
если рекомендации врача приведены дословно, тоесть исключить ГРУБУЮ клетчатку, то это не значит исключение клетчатки полностью, или поиск продуктов с "мягкой" клетчаткой.
вам необходимо провести дополнительную тепловую обработку продуктов, с целью размягчения клетчатки.
соответственно могу посоветовать почитать описание щадящих диет, рекомендованных диетпитанием. из этих описаний вы получите информацию и сами решите, что использовать, а что нет.
кроме того посмотрите вот эту статью:
в ней рассказывается про клетчатку, её свойства и как её побольше съесть. вам понадобится выбрать из этой статьи то, что подходит вам.
от себя могу добавить, что ребёнку нужно разваривать овощи и готовить пюре не толкушкой, а измельчать блендером. долгое тепловое и механическое воздействие разрушает клетчатку, но не исключает её совсем. клетчатка всё таки нужна.
удачи.