Гусиный
Автор Bладимир Самолкин задал вопрос в разделе Вторые блюда
что делать с гусиным жиром? и получил лучший ответ
Ответ от Карамелька[гуру]
Гусиный жир является универсальным продуктом, который прекрасно подходит как для кулинарии, так и для бытовых нужд. В первую очередь его рекомендуется перетопить и хранить в стеклянной банке. На таком жире получается очень вкусная выпечка, особенно нежное овсяное печенье. Для вторых блюд он идеально подходит для жарки картошки, а добавление его в жаркое или плов придает блюдам насыщенный аромат и сочность. Помимо кулинарного применения, гусиный жир издревле ценится в народных рецептах. Его успешно используют как смягчающее и заживляющее средство при обморожениях, ожогах и различных кожных заболеваниях, включая псориаз и экзему. Часто его смешивают с пихтовым маслом или измельченными растительными компонентами для приготовления домашних целебных мазей и компрессов.
картошку пожарить - вкусно получается
Гусиный жир помогает от ожогов!
ссылка
ГУСИНЫЙ ЖИР. Его применение в народной медицине.
Раздел: Птицеводство
Издревле на Руси, да и во многих других странах пользовались гусиным жирам как лечебным и профилактическим (при простуде, пневмонии, псориазе, экземе и т. д.) , так и косметическим средством. Вот только некоторые советы и рецепты.
Гусиный жир, по мнению корейцев, помогает рассасывать опухоли. Собранный гусиный жир использовался и для лечения кожных болезней.
ЗАБОЛЕВАНИЕ КОЖИ.
Брали 112 грамм жира, смешивали с 20 граммами порошка коры растения Ауба, все это хорошо перемешивали и из полученной смеси делали пластырь. Этот пластырь потом прикладывали к пораженным участкам кожи и меняли 2-3 раза в день. Особенно хорошо действует, как считают корейские медики, при гнойных заболеваниях кожи.
ПСОРИАЗ.
Растолочь в порошок корень мыльнянки. Столовую ложку порошка смешать с тремя столовыми ложками гусиного жира. Этим составом, с которым по эффективности не сравнится ни одна гормональная мазь, регулярно смазывать пораженные псориазом участки кожи
МОКРАЯ ЭКЗЕМА.
При мокрой экземе помогает мазь, приготовленная из гусиного жира и пихтового масла. Соотношение 60-70% на 30-40%. Составные части тщательно размешать, наложить на больное место, сверху приложить компрессную бумагу и привязать. Делать такие компрессы 2-3 раза в день. Курс лечения 12-24 дня. Пролежни и опрелости тоже можно вывести этой мазью, протирая тампоном больные места.
ОБМОРОЖЕНИЕ.
Конечность облить холодной водой и смазать гусиным жиром. Жир необходимо втирать ежевечернее.
ОЖОГИ.
Пораженные участки кожи густо смазать гусиным жиром и прикрыть повязкой. Менять мазь два раза в день.
более подробно на сайте
Я добавляю в жаркое, в плов или просто жарю картошечку. Вкусненько!!!
Протопите его и вылейте в банку. На гусином жире очень хорошая выпечка получается. У меня когда-то была 3-литровая банка такого жира. Всю использовала на выпечку (особенно овсяного печенья!).
Выкинуть
яна дура
сколько варить гусинные яйца
Утиные варят не менее 12 минут, гусиные – около 15 минут. Перед варкой их обязательно нужно помыть,
подробнее...
Где в москве и моск обл купить яйцо гусиное на инкубацию? все обыскала - нет нигде (((( Хочу гусей!! 1
Мы в том году брали на "Гусиной ферме" (Чеховский р-н, дер. Ишино) .
Сайт:
гусиная-ферма.
подробнее...
Как избавиться от "гусиных лапок " вркруг глаз?
Если у вас проблемы с внешностью, но более скромные финансовые возможности, преобразите себя
подробнее...
гусиный лук это культурное растение
Гусиный лук, или желтый подснежник (желтоцвет)
Гусиный лук (желтый подснежник) ГУСИНЫЙ ЛУК,
подробнее...
где можно купить семена лапчатки гусиной
если только на каком то заводе лексредств, или в аптеке, так в магазинах продают декоративные
подробнее...
суп с гусиным мясом,как готовите и с чем? дайте свои рецептики?
Лучше всего варить борщ или щи с квашеной капустой - хорошо сочетается с гусиным (утиным) запахом.
подробнее...
Друзья !!!У ребенка ожог, где достать гусиный жир. Помогите!!!
Смазывать ожоги гусиным жиром НЕЛЬЗЯ!
Есть масса других способов оказания первой помощи
подробнее...