что приготовить ребенку из индейки
Автор Ёюда не лезть задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Что можно приготовить из индейки для ребенка 1,5 года? и получил лучший ответ
Ответ от Анна Путятина[гуру]
Самое простое - котлетки или ёжики. Делаете фарш, добавляете немного хлеба, соли, яйцо сырое. Потом либо просто котлетки жарите. Либо в фарш добавляете немного сырого риса. Берёте глубокую сковороду или кастрюлю, на дно наливаете подсолнечное масло и чуть воды, трёте крупно морковь и режете полукольцами лук (так, чтобы всё дно было закрыто) , потом кладёте туда шари ahif (рамером с котлетку) , сверху опять лук-морковь, опять шарики. Заканчиваете луком-морковью. Можно немножко томатной пасты добавить или помидорку сверху резанную положить. Закрываете крышкой и ставите на огонь средний. Мин. 40 тушите. Кормите малыша! Можно мясо индейки порезать мелкими кусочками, посолить и тушить в подсолнечном масле с водой под крышкой.
паровые котлетки, вкусно и диетически
Я варила суп с кнелями из индейки. Кнели готовятся так : 0,5 кг постного мяса индейки 2 раза промалывается через мясорубку, фарш смешивается со взбитым белком одного яйца, 1 ч. ложкой сливочного масла, добавляется чуть соли. Все это хорошо взбивается. Далее ложкой набрать фарш и аккуратно стряхнуть с помощью другой ложки в кипящую воду. Варить на маленьком огоньке. Отварить мелкой вермишельки (можно фигурной) и добавить в бульон с кнелями. Можно на основе этого же бульона готовить различные протертые супы из цветной капусты, моркови, картофеля, кукурузы, зеленого горошка и т. д. Кнели можно подать и на второе. Этот диетический продукт полезен и мамам. Удачи!
котлетки.. в принципе готовятся как обычно
протертую мелко индейку и марковку и чуть картошки!!
Индейка с сельдереем и яблоками
30 г филе индейки
100 г стеблей сельдерея
пол-яблока
шарик сливочного масла
несколько капель лимонного сока
1/2 ч .л. творога
Обжарьте в течение 10 мин. на сковороде с антипригарным покрытием в сливочном масле нарезанные на мелкие кусочки филе индейки и яблоко. Стебли сельдерея очистите и нарежьте на кубики. Отварите в кипящей подсоленной воде 10 мин. Слейте воду. Перемешайте с творогом, добавьте несколько капель лимонного сока и подайте к индейке с яблоками. Вы можете также предложить малышу сельдерей в виде пюре. Индейку можно заменить свининой.