Автор Madeleine задал вопрос в разделе Семья, Дом, Дети
Польза йодированной соли? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина[гуру]
Во-первых это источник ЙОДА!
Почему же йод так необходим организму? Особое биологическое значение йода заключается в том, что он является частью молекул гормонов щитовидной железы: трийодтиронина и тироксина. Гормоны щитовидной железы играют важную роль в различных функциях жизнедеятельности организма. Они регулируют развитие мозга, рост костной ткани, энергетический обмен веществ, синтез белка, распад жиров и холестерина, сердечно-сосудистую деятельность, психические процессы.
Наиболее очевидное проявление дефицита йода – эндемический зоб, который является предрасполагающим фактором для развития многих заболеваний щитовидной железы, в том числе узловых новообразований и рака. Дефицит йода увеличивает частоту врожденного гипотериоза, ведет к необратимым нарушениям мозга у плода и новорожденного, приводящим к умственной отсталости. От дефицита йода страдает не только мозг ребенка, но и его слух, зрительная память и речь. У женщин нарушается репродуктивная функция, увеличивается количество выкидышей и мертворожденных. Недостаток йода может сказаться на работе жизненно важных органов и привести к задержке физического развития. Очевидно, что наиболее неблагоприятные последствия возникают на ранних этапах становления организма, начиная от внутриутробного периода и завершая возрастом полового созревания.
Неблагоприятную роль в развитии йододефицитных заболеваний за последние годы сыграли значительные изменения в характере питания: трехкратное снижение потребления рыбы и морепродуктов, богатых йодом, а также мяса и молочных продуктов. Кроме того, у населения в сельской местности и небольших городах в питании велика доля местных продуктов, в том числе и с приусадебных участков, которые в условиях природного йодного дефицита содержат мало йода.
Суточная потребность йода составляет всего 100 -200 мкг в зависимости от возраста, т. е. за всю жизнь человек должен употребить всего 3 -5 граммов йода.
Массовая йодная профилактика – наиболее эффективный и экономичный метод ликвидации дефицита йода. Потребление йодированной соли (столовая поваренная соль, специально обогащенная стабильным йодатом калия) , хлеба, воды – достаточно эффективные методы профилактики. Соль используется повсеместно, добавляется в пищу в небольших количествах, что исключает возможность передозировки.
Йодированная соль для многих из нас основной источник йода, так что не бесполезно знать основные правила пользования ею.
содержит необходимое количество йода, которое нужно организму, главное не переборщить. если организм не нуждается в йоде, а мы ему даем его, то можно стать агрессивным
Большая. Будет меньше риска заболеть болезнями щитовидной железы. А насчёт излишка, так это надо постараться, чтобы его получить.
Доставка в организм йода!
Компенсирует недостаток йода в тех местностях, где вода его лишена.
Она очевидна! Добавляет в организм йод! Он очень нужен, а потребляем мы его мало!
никакой! она такая же, как и обычная! йод испаряется!! ! а излишек йода вообще вреден для здорового человека