история моркови в россии



История моркови

Автор Некрасавчик задал вопрос в разделе Сад-Огород

история, морковь. Как в Россию завезли морковь? и получил лучший ответ

Ответ от Ёветлана Заполина[гуру]
Морковь - древнейший корнеплод, который человечество употребляет уже 4 тыс. лет. Морковь была известна древним грекам и римлянам. Но до XVI века считались деликатесом. Лишь в XVII веке морковь стали разводить повсеместно. В это же время появились соусы из моркови, которые и теперь считаются деликатесными у немцев и французов. В Германии из поджаренной моркови делали "солдатский кофе", который в некоторых деревнях по традиции варят и сейчас.
На территорию России морковь попала в незапамятные времена. В XVI столетии на Руси морковный сок считался целебным: им лечили от болезней печени, сердца.

Ответ от Максим Зисович[новичек]
класс

Ответ от Александр[новичек]
спасибо

Ответ от Jenny Arkh[активный]
Н. Ф. Золотницкий сообщает, что морковь знали уже кривичи Древней Руси (VI—IX): тогда был обычай приносить ее в дар покойнику, класть в лодку, которую потом сжигали вместе с умершим.
***
Знали морковь и в Древней Руси. В «Домострое» (XVI в. ) сказано: «И в осень капусту солят и свеклу ставят, и репу и морковь запасают»
***
Таким образом, морковь пользовалась популярностью у европейцев и россиян еще с незапамятных времен, и вполне заслуженно, так как была человеку не только пищей, но и лекарством.
***
В Россию морковь завезли в XVI веке, сначала она завоевала южные регионы, а затем распространилась далеко на север. Иностранцы, побывавшие в Москве в XVI - XVII веках, отмечали, что почти при каждом доме имелся фруктовый сад, в котором между деревьями располагались грядки с морковью. Однако это было не первое знакомство наших предков с этим овощем. Историки утверждают, что кривичи, населявшие Древнюю Русь, рядом с умершими соплеменниками клали морковь, чтобы она служила им пищей на том свете.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: история, морковь. Как в Россию завезли морковь?
спросили в I век I века
Откуда и когда морковь была завезена в Россию?
Все, конечно, слышали о страшной катастрофе, происшедшей в 79 г. н. э. Вулкан Везувий после долгого
подробнее...
спросили в Другое Культуры
Сельскохозяйственные культуры у восточных славян. История 6 класс=)
Основными сельскохозяйственными культурами были пшеница, рожь, ячмень, просо, овес, горох, бобы и
подробнее...

этимология слова история? назовите основные этапы пройденные исторической наукой.
Это и случай, произошедший с кем-то, «попал в историю», и небольшой рассказ, и наука, изучающая
подробнее...
спросили в Анафема
Кто знает историю происхождение селёдки под шубой? Как она появилась?
..))... от не лень же мне было зайти и копирнуть ответ ниже..))..
История возникновения салата
подробнее...
спросили в Другое Beelzebub
история блюда азу
Азу — традиционное блюдо татарской кухни, состоящее из обжаренных кусочков мяса (говядины, баранины
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Окрошка
Окрошка!) ) история возникновения этого блюда) ) Ваш рецептик окрошки))
История окрошки весьма запутана. Первое письменное упоминание о традиционной заливки для окрошки
подробнее...
спросили в Морковь Альбиносы
А почему получается такая морковь? Недавно вообще полностью белая попалась, альбинос. Что за анамалия?
Знали бы Вы чем хвастаетесь (один из ответчиков) это означает дорогие друзья, что хвастаетесь Вы
подробнее...
спросили в Trivium
Нужна история создания картины "Портрет сына" Тропинин. Помогите пожалуйста!
Тропинин Василий Андреевич (1776 - 1857) Голова мальчика. (Портрет Арсения Васильевича Тропинина)
подробнее...

Почему УХА так называется? Кто знает историю навания этого блюда?
Название «уха» закрепилось исключительно за рыбным бульоном только с конца XVII — начала XVIII вв.
подробнее...
спросили в Анкара ил
Кто знает историю возникновения блюда "плов"?
Плов - очень популярное блюдо. Но мало кто знает, что это изобретение поваров знаменитого
подробнее...
Морковь посевная на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Морковь посевная
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*