Автор Александр Недашков задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Из чего состоит ШОКОЛАД??? и получил лучший ответ
Ответ от Наблюдатель[гуру]
Настоящий шоколад -это Какао тёртое, сахар и натуральное масло какао...
Ответ от Лена[активный]
какао, сахар и вода
какао, сахар и вода
Ответ от Ля Ночка[гуру]
Какао масло- основной ингридиент, определяющий шоколад. Он может быть белым, если нет, то какао порошок добавляют.
Какао масло- основной ингридиент, определяющий шоколад. Он может быть белым, если нет, то какао порошок добавляют.
Ответ от Альбина Давлетшина[активный]
Шоколад состоит из смеси сахара с двумя компонентами: какао-пасты и какао-масла.
В результате этой смеси из различных сортов компонентов и в сочетании его с другими продуктами, такими, как молоко или орехи, шоколад делится на различные классы, такие как белый шоколад, черный шоколад, молочный шоколад, и т. д.
Черный шоколад: состоит из 43% какао а так же содержит 26% какао-масла.
Горький шоколад: содержит не менее 60% какао.
Молочный шоколад: состоит из 18 молока% и 30% какао.
Шоколад с орехами: содержит 20% сушеных фруктов, сахар, сухое цельное молоко, какао тертое, какао масло, лактозу, ароматизаторы, соевый лецитин и 32% какао.
Белый шоколад: состоит из 14% молока, 20% какао-масла, 55% сахара и ванили.
Шоколадная помада: содержит 40% какао-масла и 40% какао-пасты.
Вот из чего состоит всем известный шоколад!
Безусловно чем больше в щоколаде содержиться какао (горький шоколад) , тем он может быть и не вкуснее, но зато полезнее!
Шоколад состоит из смеси сахара с двумя компонентами: какао-пасты и какао-масла.
В результате этой смеси из различных сортов компонентов и в сочетании его с другими продуктами, такими, как молоко или орехи, шоколад делится на различные классы, такие как белый шоколад, черный шоколад, молочный шоколад, и т. д.
Черный шоколад: состоит из 43% какао а так же содержит 26% какао-масла.
Горький шоколад: содержит не менее 60% какао.
Молочный шоколад: состоит из 18 молока% и 30% какао.
Шоколад с орехами: содержит 20% сушеных фруктов, сахар, сухое цельное молоко, какао тертое, какао масло, лактозу, ароматизаторы, соевый лецитин и 32% какао.
Белый шоколад: состоит из 14% молока, 20% какао-масла, 55% сахара и ванили.
Шоколадная помада: содержит 40% какао-масла и 40% какао-пасты.
Вот из чего состоит всем известный шоколад!
Безусловно чем больше в щоколаде содержиться какао (горький шоколад) , тем он может быть и не вкуснее, но зато полезнее!
Ответ от Артем Румянцев[гуру]
Торкает там кофеин и вызывает зависимость.
Торкает там кофеин и вызывает зависимость.
Ответ от Павел Липатенков[гуру]
Какао-масса и сахар.
Какао-масса - растертые в пасту какао-бобы. Заменить массу порошком НЕВОЗМОЖНО - како-порошок - жмых после отжима како-масла.
Белый шоколад - сухое молоко, сахар и какао-масло.
Какао-масса и сахар.
Какао-масса - растертые в пасту какао-бобы. Заменить массу порошком НЕВОЗМОЖНО - како-порошок - жмых после отжима како-масла.
Белый шоколад - сухое молоко, сахар и какао-масло.
Ответ от Ольга Некрасова[гуру]
Это бобы.
Это бобы.
Ответ от Ёергей Николаевич Петров[гуру]
А зайти на Википедию и там узнать, слабо -
А зайти на Википедию и там узнать, слабо -
Ответ от Ларик[гуру]
Какао тертое, какао-масло, сахар, ваниль и прочие добавки
Какао тертое, какао-масло, сахар, ваниль и прочие добавки
Ответ от Lolipop[гуру]
из кокао
из кокао
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Из чего состоит ШОКОЛАД???