Печенье на растительном масле
Автор Д.К. задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
ДЕВЧАТ, срочно!!! Дайте рецепт печенья без масла!!! ( и маргарина, а то нету его :((( и получил лучший ответ
Ответ от Ђаня[активный]
225 г. муки
200 г. сахара в тесто
60-65 г. сахара для обсыпки
3 яйца
Смешать яйца с сах. песком и хорошо взбить, чтобы масса увеличилась в 2-3 раза. Струйкой всыпать муку и быстро перемешать до однородности. Чайной ложкой (на некотором расстоянии друг от друга) выложить тесто на пек. бумагу. Посыпать сахаром.
Оставить в тёплом месте (на кухне просто) на 1-2 часа. Когда на них образуется тонкая корочка поставить в нагретую (180-200 град. ) духовку, печь 5-7 минут до светло-светло жёлтого цвета, а то станет сухим и невкусным.
Я печенюшки соединила по две, промазав варёной сгущёнкой.
Но эти печеньки- простор для фантазии.
Мука-500грамм
Вода-500 мл
Соль-0.5 ч. л.
Сахар (для посыпания) -4 ст. л.
Воду с солью доведем до кипения.. всыпем муку.. и хорошо размешаем, что бы не было комков.
Накроем полотенцем и оставим остывать. Затем тестом заполним шприц. Масло растительное нагреем в сковороде.. . (Масло должно быть раскаленным!!! )
Жарим до золотистого цвета .Переворачиваем.
Затем выкладываем на салфетку (ЧТОБЫ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЛИШНЕГО МАСЛА) , порежем на соломку, примерно 8-10 см длинной, посыпаем сахаром.
Можно растопить на водяной бане шоколад и полить наше печенье.
Мука — 3 Стакана
Вода — 1 Стакан
Масло растительное — 0,5 Стакана
Сахар — 1 Стакан
Соль — 0,5 Чайных ложки
Сода — 0,5 Чайных ложки (гашеная уксусом)
Сделай тогда уж драники ил сырники, или пончики наконец ..,без масла печенье не будет вкусным)
Сухое печенье
Муки 500 г, 1/2 ч. л. соли, 30 г дрожжей, 1,5 стакана воды или молока.
Насыпать пшеничную или ржаную муку холмиком в миске, сделать в центре углубление; развести дрожжи теплым молоком - 0,5 стакана, взболтать вилкой и вылить в углубление, смешать с частью муки, посыпать сверху солью, накрыть салфеткой и поставить в тепло до удвоения опары, затем замесить все (можно добавить изюм, кардомон, гвоздику, ванилин, миндаль) дать тесто подняться, вымесить затем хорошо и раскатать в тонкий пласт. Вырезать печенье и разложить его на смазанный лист, проткнуть несколько раз вилкой и выпекать при 200 град. С.
Галетное печенье
500 г пшеничной муки
1 стакан сметаны
1 стакан сахарного песку
1/2 чайной ложки соды
погашенной 2 чайными ложками 6%-ного раствора уксуса
2 яйца
50 г растительного масла.
Сметану хорошо смешать с растительным маслом, добавить яйца, погашенную соду и сахарный песок,
все тщательно растереть, замесить густое тесто, поставить в холодильник на 1/2 ч.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 1/3 см, наколов его во многих местах;
вырезать выемкой галеты и положить на противень, хорошо смазанный маслом и посыпанный мукой.
Испечь галеты в хорошо нагретой духовке.
P.S. После остывания подошва жуткая, но вкусно, если разгрызть.
пойди в ближайший магазин и купи то, что захочется.... состав из чего состоит это печенья не смотри... не расстраивайся...)) ) приятного аппетита))