Можно ли хранить оливковое масло в холодильнике
Автор Очень Важный Заяц задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как хранить оливковое масло, в холодильнике или просто можно на полочке кухонной? и получил лучший ответ
Ответ от VTV[гуру]
Идеальное место для хранения оливкового масла - кухонный шкаф. Важно защитить бутылку масла от попадания солнечных лучей, потому что это приводит к окислению оливкового масла (оно станет прогорклым). Поэтому не оставляйте без надобности на кухонном столе декоративные бутылочки и кувшинчики с оливковым маслом. Еще проверьте, чтобы ваш кувшинчик плотно закрывался, иначе масло в нем будет быстро портиться.
В хранении оливкового масла в холодильнике особой надобности нет, это не позволяет увеличить срок хранения. Но это и не вредно. Просто сразу после холодильника пользоваться таким маслом неудобно. Кстати, поставив масло в холодильник, можно проверить, чистое это оливковое масло или нет (только у оливкового масла есть особенность кристаллизоваться при температуре ниже 7°C).
можно на полочке, в холодильнике как раз не рекомендуют.
Я храню на полочке.
на полочке и обязательно не на свету
В отличие от вина, оливковое масло не становится лучше с возрастом, и должно быть использовано в течение шесть месяцев. Оно не хранится в в тепле, так что храните в прохладном темном месте, и не рядом с духовкой.
Вы знаете, в любом случае, возникает контр вопрос: как долго его хранить. Для долгого хранения - без доступа света и воздуха(идеально подходит погреб). Для бутылки, которой Вы переодически пользуетесь, лучше холодильник. В шкапу, типа кухонном, то что Вы скоро используете( желательно, не больше одной недели.
на полочке в прохладной кладовке или шкафчике, только не в холодильнике, испортится
лучше на полочке, в темном месе и в стекле...
Не стоит хранить масло в холодильнике или на открытой полке. Как все натуральные масла, оливковое не любит свет, тепло и влагу. Оптимальное место в закрытом шкафчике, а если вы любите держать его под рукой при готовке, поставьте бутылку в непрозрачный контейнер. Не рекомендуется ставить масло в холодильник: может появиться осадок в виде белых хлопьев, так как оливковое масло легко замерзает. Срок хранения масла 18 месяцев.
как определить что оливковое масло настоящее? вобще бывают подделки?
Несколько советов, как выбрать настоящее оливковое масло и на что обратить внимание на этикетке:
Можно ли сделать соус болоньезе используя в приготовлении кетчуп, а не томатную пасту? И как ?
я вас удивлю но соус Болоньезе нельзя сделать даже будь у вас томатная паста. потому что в соус
подробнее...
можно ли купить настойку прополиса в аптеке или её нужно делать самому..?
Из прополиса можно приготовить:
прополисную воду, водную вытяжку;
прополисное
подробнее...
Должно ли горчить оливковое масло
Масло обладает легкой горчинкой, характерной для свежего оливкового масла.
Если испортилось
подробнее...
как замариновать рыбу для гриля?
Какие рыбы
Особенно легко готовить маленькую или рыбу среднего размера: их просто очищают от
подробнее...
Может ли испортиться растительное масло?
Растительное масло
#yaimg152366#
Подсолнечное масло в закупоренной бутылке и в домашних
подробнее...
Заправка для салата цезарь
Для заправки:
* 2 вареных желтка
* 2 ч. л. горчицы
* 1 зубчик чеснока
подробнее...
Можно ли в домашних условиях избавиться от растяжек на попе и бедрах??? (время не имеет значения)
Растяжки (стрии) появляются по разным причинам: это может быть первая ранняя (до 20 лет)
подробнее...
можно ли приготовить домашний майонез без горчицы?
Состав
Майонез на целых яйцах (готовится при помощи погружного блендера)
1 яйцо,
Как приготовить настойку из Золотого уса для натираний суставов
; Золотой ус применяют в различном виде, в зависимости от заболевания и способов лечения; не зря
подробнее...