День рождение 1 годик
Автор Виктория задал вопрос в разделе Торжество, Праздник
Поскажите, что приготовить на день рождение ребёнку 1 годик исполняется, придут родители? и нужно ли спиртное? и получил лучший ответ
Ответ от Маина[гуру]
Для взрослых надо будет готовить отдельно и спиртное для них допускается, только некрепкое и в небольших количествах (вот вид со стороны - хмельная мама с малышом на руках! Кошмар!) . И взрослые свой праздник должны праздновать позже. Это все-таки день рождения ребенка, а не родителей. Для малышей такого возраста важен праздник, они хоть и маленькие, а все запоминают. Мой, когда совсем мелкий был - два годика, а свой день рождения помнит! Поэтому: большой торт (желательно, не шоколадный, но яркий) , в него "огненные фонтаны" - свечи такие для торта, поджигаешь - целая комета! Фрукты, на которые нет аллергии у именинника и приглашенных гостей, молочные вкусности, которые разрешены. Можно испечь блинчики с разными сладкими разрешенными начинками. Соки, компоты, морсы. Газировку не берите - для детей это вредно, не приучайте с детства к гадости. Родители (не только родители именинника) руководят и помогают деткам за столом. Включить веслую детскую музыку. Когда детки полакомятся, они могут потанцевать - если могут, конечно; повозится, короче, надо, чтобы они устали и захотели спать. После того, как детское население уляжется, взрослые переходят "к продолжению банкета". Легкие мясные закуски, немного вина, горячее блюдо, лучше - рыба, десерт (скорее всего, торт, который не съели главные участники празнества) , чай, кофе - по желанию и возможности - некоторые мамы кормят грудью и после года, поэтому им далеко не все продукты разрешены. Маленькие детки требуют много внимания и заботы, поэтому праздник лучше организовывать днем и не слишком долго.
А если хотите и себя поздравить - год, как-никак, прошел с момента окончания нечеловеческих мучений - то праздник организовывайте на вечер, когда детки точно будут спать и никто не помешает Вам повеселится. Программа банкета обычная, только спиртное легкое и не допоздна - именинник особо долго повеселится не даст, если не ночью, то уж утром точно. Удачи и веселого праздника!
Спиртное можно, только малышу не наливайте.
Приготовте те блюда, которые едят все. И спиртное можно. Пусть будет праздник всей семьи.
Все предлагаемые рецепты очень красочно смотрятся на праздничном столе!! !
Салат "ПОДСОЛНУХ"
Все выкладывается слоями, слои промазываются небольшим количеством майонеза.
1.отварная куриная грудка.
2.вареный картофель на терке.
3.обжаренные с луком шампиньоны.
4.яичные желтки на терке
5.оварная морковь на терке.
6.яичные желтки на мелкой терке.
7.делаем "решетку"из майонеза, который в полиэтиленовом пакетике с крышечкой.
8.украшаем каждую ячейку маслинкой или черносливинкой.
9.незадолго до подачи на стол по краям втыкаем чипсы, лучше "ЛЕЙС" со сметаной.
Салат "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА" --на фото моя грибная полянка (готовила на Новый год)
Верхний слой:
маринованные опята (шапки)
2 слой - 100г. укропа
майонез
3 слой - морковь по корейски 200г. (мелко нарезать)
майонез
4 слой - куринная грудка (отварная)
майонез
5 слой - картошка (отварная)
майонез
нижний слой - ножки опят
на 2-3 часа в холодильник
Салат из кальмаров "МОРСКАЯ ПЕНА"
Кальмар (консервированный) — 1 бан.
Морковь отварная — 1 шт
Яйцо отварное — 2 шт
Сыр — 150 г
Икра красная лососевая (для украшения)
Майонез
Чеснок — 2 зуб.
Соль
Яйца очистить, натереть на терке. Кальмар мелко нарезать. Сыр и морковь натереть. Чеснок пропустить через пресс, добавит в майонез.
Выкладываем на плоское блюдо слоями, вокруг стакана, промазывая майонезом:
1 слой-яйца,
2-кальмар,
3-морковь
4-сыр
Украсить майонезными"волнами" и икрой. Дать пропитаться не менее 40 минут. Перед подачей, аккуратно вынуть стакан.
Салат "КУСОЧЕК СЫРА"
Яйцo куриное (вареное) — 5 шт
Ананас (консервированный) — 5 ломт.
Сыр твердый — 200 г
Чеснок — 3 зуб.
Майонез — 1 пакет.
Отделить белки от желтков 3-х яиц, белки натереть на терке - это первый слой, ананас порезать - это второй слой, сыр и чеснок натереть на мелкой терке - это третий слой, каждый слой смазать майонезом.
Сверху натереть желток, из двух яиц сделать мышей. Oдну сажаем в отверстиe, другую сверху. Hосик - перец-горошек, глазки - гречка, ушки из сыра - вставить в прорези, хвостик из сыра.
ЛОДОЧКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ (очень удобно рассчитать на количество гостей)
1 кг картофеля
1 копченый окорочек (или любое копченое мясо)
200 г помидоров
50 г сыра
зелень
майонез
соль
перец
Картофель отварить (не очищая от кожуры) в подсоленной воде до готовности. Затем картофель остудить, почистить. Разрезать вдоль на две половинки. Чайной ложкой сделать углубление, вынуть мякоть. Мякоть картофеля нарезать кубиками. С окорочка срезать мясо, нарезать его кубиками. Зелень мелко покрошить. Помидоры нарезать кубиками. Смешать мякоть картофеля, мясо, помидоры, зеленьНемного посолить, поперчить, добавить майонез, хорошо перемешать. Сыр натереть на мелкой терке.
Полученной массой нафаршировать картофель. Посыпать картофель сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не зарумянится.
Салат "ШАНХАЙ" --очень вкусный!! !
Курица копченая (варено-копченая) — 400 г (2 окорочка)
Грибы шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Орех грецкий — 200 г
Сыр — 400 г
Кукуруза консервированная — 1 бан.
Ананасы консенрвировнные — 1 бан.
Майонез (по вкусу)
Мясо варено-копченой курицы порезать на кусочки. Грибы порезать пластинками, обжарить с луком на растительном масле. Орехи измельчить ножом. Сыр потереть на крупной терке. С кукурузы и ананасов слить жидкость, кусочки ананасов порезать помельче.
Продукты смешать в салатнике. НЕ СОЛИТЬ! Соли и так достаточно в сыре и курице. Заправить майонезом. Украсить по желанию ( цветочек из кусочков ананаса.)
Этот праздник явно не для ребенка. Ориентируйтесь на запросы гостей. Когда все посюсюкают, положите его обратно спать.
Мы делали обычный стол. Праздник не только у малыша но и мамы с папой, бабушки, дедушки кресные. Только ребенку не налевайте.
пивко салатики и тортик, тортик можно со свечкой мама с детём задуть должны, вино тоже можно, это же вы отмечаете днюху своего чада, а не ваш ребёнок, в год-то он ещё ничего не понимает про это.