тортик на 1 годик
Автор Антонина Пантелеева задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
какой торт испечь ребенку на 1 годик, чтобы и ему самому можно было поесть? и получил лучший ответ
Ответ от Ольга *****[гуру]
Как же малыша оставить в свой 1-й день рождения без торта! А если ещё задувание свечки на видео запечатлеть!! !1. 2. 3. 4.ссылка 5. 6.ссылка Мне очень нравяться торты с маленьким коржом и и большим слоем творожного суфле (рецептов море в Интернете) я думаю малышу он понравится, главное чтобы творог был свежим А можно сделать бисквитный корж+сверху красиво разлжить разные фрукты например персик, спелая груша, банан, ягоды и т. д. (конечно те которые не вызовут аллергию) и сверху залить желе (если нет съёмной формы, то её можно сделать самой из плотной бумаги или картона) Ещё в качестве крема хорош натуральный йогурт+ягоды или свежие или консервированные фрукты.
Выбирайте
или тут приятного)
Я бы взбила сметану с сахаром или творожный
Торт ягодно-фруктовый
Прогреть духовку до 160°. Отделить белки от желтков и взбить белки. Когда масса загустеет, постепенно, перемешивая, добавить желтки. Понемногу ввести муку с крахмалом и сахар. Выложить в форму, смазанную жиром и выпекать 45 минут.
Замочить желатин. Растереть половину ягод, прогреть с желатином, сахаром и ликером. Залить корж полученным желе, выложив остатки целых ягод. Дать застыть и постоять.
Корж: 1 стакан муки, 3 с. л. крахмала, 1 стакан сахара, 4 яйца
Покрытие: 500 г ягод (можно из мороженых, как клубника) , 100 г любого ликера или сиропа, 4 с. л. сахара, 25 г желатина или пачка фруктового желе
Фото
Годовалому ребенку совсем не обязательно торт пробовать. Главное, чтобы красивый был, и со свечкой.