Как понять что мясо испортилось по запаху
Автор Olya задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как понять испортилось мясо или нет? и получил лучший ответ
Ответ от Пользователь удален[новичек]
Чтобы понять, испортилось мясо или нет, проведите несколько простых проверок. Прежде всего понюхайте кусок: любой неприятный, кислый или затхлый запах говорит о порче. Иногда специфический запах указывает не на порчу, а на то, что вам продали мясо хряка. Чтобы это проверить, положите небольшой кусочек в кипяток: если при варке запах резко усилится, дело именно в этом. Осмотрите поверхность: цвет должен быть однородным, например розовым для свинины. Для говядины нормален красный цвет, но если она слишком темно-красная, значит, она очень старая. Мясо не должно быть зеленоватым или липким. Нажмите на кусок пальцем. Свежее мясо упругое и должно вернуть исходную форму в течение минуты. Если осталась ямка, значит, продукт либо иссохся от старости, либо его вымачивали после заморозки.
cъешь его будет тошнить оно пропало
ну вообще протухшее мясо будет так вонять, что просто будешь задыхаться
Да ладно не гоните отмочил в уксусе и сожрал. Потом отпишусь.
не психуй!Не воняет-можно есть!Замочи как шашлык-пальчики оближешь.Боишься-скорми друзьям!
Если это свинина, то возможно, это мясо хряка. Оно с запахом, который усиливается при нагревании. Спасения от этого запаха нет. , хотя оно не испорчено. Мы однажды так тоже напоролись. Я есть его не могла, даже с чесноком.
приготовь жаркое,даже если с ним что то и было после жарки всё прйдёт,даже запаха на почувствуешь!не переживай!
ага, уксус, лук и специи и не такое исправляли:-) но левометицином запаситесь:-) ну. а мезим в новогоднюю ночь - это святое:-)
попробовать...:)
на ощупь мясо не должно липнуть
мясо должно быть однородного цвета (розового), при надавливании на него пальцем- должно возвращаться в первоначальную форму...А так варить начнешь-почувствуешь
по мухам
Запах, возможно, вызван тем. что вам продали мясо хряка.(пардон -некострированного борова).Тогда запах вещь мало приятная и к сожалению неистребимая. Чтобы проверить - положите небольшой кусочек мяса в кипяток. если приварке этот запах усилиться-вас кинули.Если продавец известен- требуйте сатисфакции. Если нет- то увы. Мясо в пищу пригодно не опасно. но запах, запах...
прежде всего понюхать! ! и это вполне серьезно! потом на вид что бы не "зеленое" было потом по говядине например нужно чтобы не темно красная была если она такая то значит ооооочень старая! и наконец если на кусок мяса надавить пальцем оно должно принять исходную форму в течении минуты если осталась яма значит его либо после заморозки вымачивали либо оновсе иссохлось из-за старости!
как понять, что курица испортилась???
курица портиться ОООЧЕНЬ быстро. Самое нежное мясо, совет от многих товароведов и прочих людей
подробнее...
Как понять,что сосиски испортились?
Осмотрите сосиски в упаковке: вздутие пакета или наличие мутной, розоватой либо
подробнее...
Как понять по вкусу что рыба испортилась? (филе в масле) Сельдь "Матиас" филе
не буду настаивать, но кажется в Матиас добавляют специи, если не разваливается и не имеет
подробнее...
Как приучить щенка к туалету на улице?
Щенок несёт каки домой
А все-таки главное - воспитание собаки
С первых часов
подробнее...
колбаса это мясо или...
Колбаса — продукт в оболочке из мясного фарша, но не всегда чистое мясо. В бюджетных сортах его
подробнее...