как пожарить соленые семечки

Ответ от Lynxr[активный]
Чтобы семечки получились равномерно солеными и вкусными, лучше всего готовить их в соленой воде. Сначала растворите соль в воде, добавьте туда сырые семечки и прокипятите две-три минуты. Затем откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой. Этот способ надежнее, чем добавление сухой соли, которая пригорает к сковороде и мешает равномерной прожарке. После подготовки высыпьте семечки на сковороду. Для лучшего результата добавьте совсем немного растительного масла и тщательно перемешайте. Жарьте на среднем огне, постоянно помешивая, до теплого желтоватого цвета и полной готовности. Также подготовленные таким образом семечки можно просушить в духовке.